Por qué los estadounidenses asocian el Día de la Independencia con el alcohol

Muchos estadounidenses aprecian los recuerdos del Día de la Independencia. Es un día para celebrar todo lo americano: asar hamburguesas y hot dogs en el patio trasero, disfrutar de una barbacoa, jugar béisbol, lanzar un frisbee y contemplar el brillo de los fuegos artificiales después del atardecer.

Para innumerables personas, el 4 de julio es un momento destacado del verano y un momento para apreciar el país al que llaman hogar. También es ampliamente conocido como una "fiesta para beber". Reunirse con sus seres queridos para celebrar a menudo incluye alcohol, y el Día de la Independencia no es una excepción. Pero más allá del vínculo habitual entre el alcohol y las festividades, ¿por qué tantos estadounidenses relacionan el 4 de julio con la bebida? Exploremos la historia y veamos si la festividad realmente se gana su reputación.

Rojo, blanco y alcohol: tradiciones alcohólicas estadounidenses

El vínculo entre el alcohol y el Día de la Independencia tiene profundas raíces históricas ligadas a la fundación de la nación. Así es como se vinculó el 4 de julio con la bebida de celebración.

Alcohol en las colonias

Los colonos americanos procedentes de Europa ya estaban acostumbrados a beber en exceso antes de llegar. El alcohol no sólo era popular en Europa, sino que a menudo se consideraba más seguro para beber que el agua debido a las malas condiciones sanitarias. Esto convirtió al alcohol en un alimento básico diario, utilizado incluso para una hidratación básica.

A finales del período colonial, los pubs se habían convertido en centros tanto sociales como políticos. Muchos líderes revolucionarios también eran bebedores entusiastas; las reuniones políticas se celebraban con frecuencia en tabernas, donde la gente expresaba sus frustraciones con el dominio británico. En particular, el Boston Tea Party fue planeado por los Hijos de la Libertad, un grupo de activistas y compañeros de bebida que se reunían regularmente en una taberna de Boston para discutir sobre política.

Combustible para la revolución

Durante la Guerra de Independencia, las tropas solían recibir ron o whisky como parte de sus raciones diarias. Las tabernas sirvieron como puntos de encuentro esenciales donde se idearon estrategias militares y políticas. Proporcionaron comida, bebida y calor a los soldados que se recuperaban de las dificultades de la guerra.

Se dice que incluso la firma de la Declaración de Independencia implicó brindar y beber. Si bien algunos detalles pueden ser exagerados, está claro que el alcohol ha sido durante mucho tiempo parte de los momentos de celebración, y para los primeros estadounidenses, ciertamente valía la pena celebrar la independencia. John Adams, padre fundador y segundo presidente de la nación, expresó su esperanza de que los futuros Días de la Independencia estuvieran marcados con desfiles, fiestas y exhibiciones públicas.

Viejas costumbres, nuevas tradiciones

La visión de John Adams sobre las celebraciones patrióticas ciertamente se ha hecho realidad. La tradición de brindar por la libertad sigue viva en muchas reuniones del 4 de julio. Los estadounidenses suelen celebrar reuniéndose con familiares y amigos, disfrutando de la belleza natural del país y organizando comidas al aire libre con platos coloniales tradicionales o comidas que reflejan su herencia.

Las ventas de alcohol y el 4 de julio

Si bien las estadísticas exactas sobre el consumo de alcohol durante las vacaciones pueden resultar difíciles de alcanzar, los datos de ventas ofrecen información clara. En 2022, los estadounidenses gastaron 4 mil millones de dólares en alcohol para sus celebraciones patrióticas. Las ventas de cerveza son especialmente notables: el 68% de los consumidores compran cerveza para la ocasión. El consumo excesivo de alcohol también es común en este día.

El Día de la Independencia es uno de los pocos días festivos que las empresas observan ampliamente. Muchas licorerías abren con horario limitado, lo que permite a los empleados tener tiempo para celebrar. Se estima que el 97% de las empresas cierran o reducen sus horarios el 4 de julio, coincidiendo con el Día de Acción de Gracias y superando la Navidad o el Año Nuevo.

Los bares y licorerías suelen abrir al menos parte del día, siendo el 4 de julio un evento de altas ventas para los minoristas de bebidas alcohólicas. Muchas empresas lanzan ediciones patrióticas especiales de sus productos para aprovechar el espíritu navideño. Sin embargo, la posibilidad de comprar alcohol el día 4 depende de las leyes locales. Muchos estados restringen los horarios de venta o limitan el tipo y la cantidad de alcohol vendido. Utah es el único estado donde todas las licorerías estatales cierran por completo el Día de la Independencia.

Las razones detrás de las restricciones de alcohol

Las restricciones al alcohol tienen como objetivo promover la moderación y reducir los riesgos de seguridad asociados con el consumo excesivo de alcohol. El alcohol juega un papel importante en muchas emergencias comunes el 4 de julio. Estas son las principales causas y cómo contribuye el alcohol:

• Quemaduras: Los fuegos artificiales son la principal causa de lesiones en el día Cuatro. El alcohol perjudica el juicio y la coordinación, aumentando el riesgo de accidentes.
• Colisiones de vehículos motorizados: el Día de la Independencia se producen muchos arrestos por conducir en estado de ebriedad o navegar en bote. Los accidentes relacionados con el alcohol que involucran automóviles, botes y vehículos todo terreno son comunes.
• Casi ahogamientos: Los estudios muestran que el alcohol está involucrado en entre el 30% y el 70% de los incidentes de ahogamiento. La natación y la navegación son actividades populares durante las vacaciones, lo que las convierte en una preocupación importante.
• Golpe de calor: Las altas temperaturas de julio, combinadas con las parrilladas y la exposición al sol, aumentan el riesgo de enfermedades relacionadas con el calor. El alcohol reduce la capacidad del cuerpo para regular la temperatura y la autoconciencia.

Consejos para un 4 de julio sin alcohol

Así como los Padres Fundadores descartaron el té durante la Fiesta del Té de Boston, usted puede optar por dejar el alcohol fuera de sus celebraciones. A continuación se muestran algunas formas de disfrutar de un cuarto sobrio:

• Planifique bebidas sin alcohol: Sea creativo con cócteles sin alcohol, aguas con infusión de frutas y otras bebidas sin alcohol. Considere un "cóctel sin alcohol exclusivo" o organice una comida compartida con cóctel sin alcohol.
• Concéntrese en la comida: haga de su menú la estrella del espectáculo con una variedad de platos favoritos de barbacoa y delicias patrióticas.
• Organice actividades interesantes: planifique juegos, deportes, fiestas en la piscina o estaciones de manualidades para mantener entretenidos a los invitados.
• Enfatice el significado de la festividad: reflexione sobre la historia del Día de la Independencia a través de historias, documentales o disfrutando de la belleza natural de Estados Unidos.
• Explore los eventos comunitarios: asista a desfiles, conciertos o ferias locales; muchos de ellos son familiares y no contienen alcohol.
• Adopte la moderación consciente: si bebe, establezca límites. Utilice estrategias para reducir gastos y considere una aplicación como Quitemate para obtener un apoyo consciente en la celebración.
• Pruebe "Julio seco": participe en Julio seco, un desafío para no consumir alcohol durante un mes para recaudar fondos para el apoyo al cáncer, beneficiando tanto a su salud como a la de su comunidad.

Resumiendo

El alcohol está profundamente arraigado en la cultura estadounidense, especialmente cuando se brinda por el espíritu de los Padres Fundadores. Sin embargo, muchas tradiciones te permiten disfrutar de las vacaciones sin beber. Un 4 de julio sin alcohol puede ser igual de divertido y significativo. Al concentrarse en buena comida, actividades interesantes y la verdadera esencia del día, puede crear una celebración que todos recordarán.