لماذا يربط الأمريكيون يوم الاستقلال بالكحول؟

يعتز العديد من الأميركيين بذكريات عيد الاستقلال. إنه يوم للاحتفال بكل شيء أمريكي - شواء البرغر والهوت دوج في الفناء الخلفي، والاستمتاع بالشواء، ولعب البيسبول، ورمي الطبق الطائر، ومشاهدة التوهج الرائع للألعاب النارية بعد غروب الشمس.

بالنسبة لعدد لا يحصى من الأشخاص، يعد الرابع من يوليو حدثًا بارزًا في منتصف الصيف ولحظة لتقدير البلد الذي يسمونه وطنهم. ومن المعروف أيضًا على نطاق واسع باسم "عطلة الشرب". غالبًا ما يتضمن التجمع مع الأحباء للاحتفال تناول المشروبات الكحولية، ويوم الاستقلال ليس استثناءً. ولكن بعيداً عن الارتباط المعتاد بين الكحول والاحتفالات، لماذا يربط الكثير من الأميركيين الرابع من يوليو بالشرب؟ دعونا نستكشف التاريخ ونرى ما إذا كانت العطلة تستحق سمعتها حقًا.

الأحمر والأبيض والخمر: تقاليد الكحول الأمريكية

العلاقة بين الكحول وعيد الاستقلال لها جذور تاريخية عميقة مرتبطة بتأسيس الأمة. وإليك كيف أصبح الرابع من يوليو مرتبطًا بشرب الخمر الاحتفالي.

الكحول في المستعمرات

كان المستوطنون الأمريكيون القادمون من أوروبا معتادين بالفعل على شرب الخمر بكثرة قبل وصولهم. لم يكن الكحول شائعًا في أوروبا فحسب، بل كان يُعتبر في كثير من الأحيان أكثر أمانًا للشرب من الماء بسبب سوء الصرف الصحي. وهذا جعل الكحول عنصرًا أساسيًا يوميًا، ويستخدم حتى للترطيب الأساسي.

بحلول أواخر الفترة الاستعمارية، تطورت الحانات إلى مراكز اجتماعية وسياسية. كان العديد من القادة الثوريين أيضًا من شاربي الكحول المتحمسين، حيث كانت الاجتماعات السياسية تُعقد في كثير من الأحيان في الحانات، حيث عبر الناس عن إحباطهم من الحكم البريطاني. ومن الجدير بالذكر أن حفل شاي بوسطن تم التخطيط له من قبل أبناء الحرية، وهم مجموعة من النشطاء ورفاق الشرب الذين كانوا يجتمعون بانتظام في حانة في بوسطن لمناقشة السياسة.

وقود الثورة

خلال الحرب الثورية، غالبًا ما كانت القوات تتلقى مشروب الروم أو الويسكي كجزء من حصصها الغذائية اليومية. كانت الحانات بمثابة أماكن اجتماع أساسية حيث تم وضع الاستراتيجيات العسكرية والسياسية. لقد قدموا الطعام والشراب والدفء للجنود الذين يتعافون من مصاعب الحرب.

ويقال إنه حتى التوقيع على إعلان الاستقلال قد تضمن الخبز المحمص والشرب. في حين أن بعض التفاصيل قد تكون مبالغ فيها، فمن الواضح أن الكحول كان لفترة طويلة جزءًا من لحظات الاحتفال - وبالنسبة للأميركيين الأوائل، كان الاستقلال بالتأكيد يستحق الاحتفال. أعرب جون آدامز، أحد الآباء المؤسسين والرئيس الثاني للبلاد، عن أمله في أن تتميز أيام الاستقلال المستقبلية بالمسيرات والحفلات والعروض العامة.

عادات قديمة، تقاليد جديدة

لقد أصبحت رؤية جون آدامز للاحتفالات الوطنية حقيقة بالتأكيد. يظل تقليد شرب نخب الحرية حيًا في العديد من تجمعات الرابع من يوليو. يحتفل الأمريكيون عادة من خلال الاجتماع مع العائلة والأصدقاء، والاستمتاع بالجمال الطبيعي للبلاد، واستضافة حفلات الطهي مع الأطباق الاستعمارية التقليدية أو الأطعمة التي تعكس تراثهم.

مبيعات الكحول والرابع من يوليو

في حين أن الإحصائيات الدقيقة حول استهلاك الكحول خلال العطلة قد تكون بعيدة المنال، فإن بيانات المبيعات تقدم رؤى واضحة. وفي عام 2022، أنفق الأمريكيون 4 مليارات دولار على الكحول في احتفالاتهم الوطنية. تعتبر مبيعات البيرة ملحوظة بشكل خاص، حيث يقوم 68% من المستهلكين بشراء البيرة لهذه المناسبة. الشراهة عند شرب الخمر أمر شائع أيضًا في هذا اليوم.

يعد عيد الاستقلال أحد الأعياد القليلة التي تحتفل بها الشركات على نطاق واسع. تفتح العديد من متاجر المشروبات الكحولية لساعات محدودة، مما يتيح للموظفين الوقت للاحتفال. ما يقدر بنحو 97% من الشركات تغلق أو تقلل ساعات العمل في الرابع من يوليو، وهو ما يعادل عيد الشكر ويتجاوز عيد الميلاد أو رأس السنة الجديدة.

غالبًا ما تفتح الحانات ومحلات بيع المشروبات الكحولية أبوابها لجزء من اليوم على الأقل، حيث يكون يوم 4 يوليو بمثابة حدث مبيعات مرتفع لتجار تجزئة المشروبات الكحولية. تقوم العديد من الشركات بإصدار إصدارات وطنية خاصة من منتجاتها للاستفادة من روح العطلة. ومع ذلك، فإن إمكانية شراء الكحول في الشارع الرابع يعتمد على القوانين المحلية. تقيد العديد من الولايات ساعات البيع أو تحد من نوع وكمية الكحول المباعة. يوتا هي الولاية الوحيدة التي تغلق فيها جميع متاجر المشروبات الكحولية التي تديرها الولاية بالكامل في يوم الاستقلال.

الأسباب الكامنة وراء قيود الكحول

تهدف القيود المفروضة على الكحول إلى تعزيز الاعتدال وتقليل مخاطر السلامة المرتبطة بالإفراط في شرب الخمر. يلعب الكحول دورًا مهمًا في العديد من حالات الطوارئ الشائعة في الرابع من يوليو. فيما يلي أهم الأسباب وكيفية مساهمة الكحول:

• الحروق: الألعاب النارية هي السبب الرئيسي للإصابة في الرابع. الكحول يضعف القدرة على الحكم والتنسيق، مما يزيد من خطر وقوع الحوادث.
• تصادمات السيارات: يشهد يوم الاستقلال العديد من الاعتقالات بسبب القيادة تحت تأثير الكحول أو ركوب القوارب. تعد الحوادث المرتبطة بالكحول التي تشمل السيارات والقوارب والمركبات على الطرق الوعرة أمرًا شائعًا.
• حالات الغرق القريبة: تشير الدراسات إلى أن الكحول متورط في 30% إلى 70% من حوادث الغرق. تعد السباحة وركوب القوارب من الأنشطة الشهيرة في العطلات، مما يجعل هذا الأمر مصدر قلق بالغ.
• ضربة الشمس: تزيد درجات الحرارة المرتفعة في شهر يوليو، بالإضافة إلى الشواء والتعرض لأشعة الشمس، من خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالحرارة. يقلل الكحول من قدرة الجسم على تنظيم درجة الحرارة والوعي الذاتي.

نصائح خالية من الكحول في الرابع من يوليو

تمامًا كما تخلص الآباء المؤسسون من الشاي خلال حفل شاي بوسطن، يمكنك اختيار استبعاد الكحول من احتفالاتك. فيما يلي بعض الطرق للاستمتاع بالرابعة الرصينة:

• خطط للمشروبات غير الكحولية: كن مبدعًا مع الموكتيلات والمياه المملوءة بالفواكه وغيرها من المشروبات الخالية من الكحول. فكر في "موكتيل مميز" أو قم باستضافة موكتيل مائدة.
• التركيز على الطعام: اجعل قائمتك نجمة العرض مع مجموعة من مأكولات الشواء المفضلة والحلويات الوطنية.
• تنظيم الأنشطة الجذابة: خطط للألعاب أو الرياضات أو حفلات البلياردو أو المحطات الحرفية للترفيه عن الضيوف.
• التأكيد على معنى العطلة: فكر في تاريخ عيد الاستقلال من خلال القصص أو الأفلام الوثائقية أو الاستمتاع بالجمال الطبيعي لأمريكا.
• استكشف الأحداث المجتمعية: احضر المسيرات أو الحفلات الموسيقية أو المعارض المحلية، حيث إن العديد منها مناسب للعائلة وخالي من الكحول.
• احتضان الاعتدال الواعي: إذا كنت تشرب، ضع حدودًا. استخدم إستراتيجيات للتقليص والتفكير في تطبيق مثل Quitemate للحصول على دعم مدروس للاحتفال.
• جرب "Dry July": شارك في Dry July، وهو تحدٍ للتخلص من الكحول طوال الشهر لجمع الأموال لدعم مرضى السرطان، مما يعود بالنفع على صحتك ومجتمعك.

تلخيص

الكحول متأصل بعمق في الثقافة الأمريكية، خاصة عند شرب نخب روح الآباء المؤسسين. ومع ذلك، تسمح لك العديد من التقاليد بالاستمتاع بالعطلة دون الشرب. يمكن أن يكون الرابع من يوليو الخالي من الكحول ممتعًا وذا معنى. من خلال التركيز على الطعام الرائع والأنشطة الجذابة والجوهر الحقيقي لليوم، يمكنك إنشاء احتفال سيتذكره الجميع.