لماذا الشرب يجعلك جائعا: العلم وراء الرغبة الشديدة في وقت متأخر من الليل

انتهت الحفلة، وغادر آخر ضيف، وأنت تحدق في بحر من الأكواب الفارغة وفتات رقائق البطاطس. على الرغم من أنك تناولت العشاء مبكرًا، إلا أن معدتك تقرقر، وكذلك زميلتك في الغرفة أيضًا. يبدو مألوفا؟ أنت تعاني مما يسمى عادة "السكير" (السكر + الوجبات الخفيفة)، وهناك علم حقيقي وراء السبب الذي يجعل الكحول يجعلك تشتهي الأطعمة الدهنية والمالحة.

العلم وراء الجوع الناجم عن الكحول

لا يقلل الكحول من الموانع لديك فحسب، بل إنه يؤثر بشكل مباشر على إشارات الجوع في الجسم بعدة طرق:

تغييرات كيمياء الدماغ

تنشيط منطقة ما تحت المهاد: يحفز الكحول الجزء من الدماغ الذي يتحكم في الجوع. تظهر الأبحاث أنه حتى الكميات الصغيرة من الكحول قبل الأكل يمكن أن تزيد من استهلاك الطعام عن طريق تنشيط مركز التحكم في الجوع.

الخراب الهرموني: يزيد الكحول من هرمون الجريلين ("هرمون الجوع") بينما يقلل من هرمون الليبتين ("هرمون الشبع"). تجعلك هذه الضربة المزدوجة تشعر بالجوع مع تقليل الإشارات التي تشير إلى أنك تناولت ما يكفي من الطعام.

التأثيرات الجسدية

تقلبات السكر في الدم: نظرًا لأن الكبد يعطي الأولوية لمعالجة الكحول، فإنه يهمل تنظيم نسبة السكر في الدم. يمكن أن يسبب ذلك الدوخة والرعشة والجوع الشديد، مما يدفعك نحو إصلاحات سريعة للكربوهيدرات.

الموانع المنخفضة: يثبط الكحول النشاط في القشرة الدماغية، مما يقلل من ضبط النفس ويجعل تناول البيتزا في وقت متأخر من الليل يبدو أكثر جاذبية مما قد يكون عليه عندما تكون رصينًا.

المشكلة مع السكارى

ولسوء الحظ، فإن الرغبة الشديدة في تناول الكحول تستهدف عادة الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والمنخفضة المغذيات. هذا المزيج يمكن أن يؤدي إلى:

• تعزيز أنماط الأكل غير الصحية من خلال مكافآت الدوبامين
• اضطراب في الجهاز الهضمي عند الجمع بين الكحول والأطعمة الدهنية
• زيادة الوزن بمرور الوقت نتيجة الإفراط في تناول الطعام في وقت متأخر من الليل

كيف يساهم الكحول في زيادة الوزن

يمكن أن يؤدي الشرب المنتظم مع نوبات الخمر إلى زيادة الوزن من خلال:

• الاختلالات الهرمونية التي تعطل إشارات الجوع
• اضطراب النوم مما يؤثر على عملية التمثيل الغذائي ومستويات الطاقة
• الأولوية الأيضية للكحول على مصادر الطاقة الأخرى
• السعرات الحرارية الفارغة التي تتحول مباشرة إلى تخزين الدهون

8 طرق لإدارة الجوع الناجم عن الكحول

ليس عليك الاستسلام للسكارى. جرب هذه الاستراتيجيات:

• تناول الطعام قبل الشرب: الوجبة المتوازنة تبطئ امتصاص الكحول وتقلل من الرغبة في الشراهة
• نظّم نفسك: يحتاج كبدك إلى حوالي ساعة لمعالجة كل مشروب قياسي
• حافظ على رطوبة جسمك: تناول المشروبات الكحولية البديلة مع الماء لمكافحة إشارات الجوع والجفاف
• خطط لوجبات خفيفة صحية: احتفظ بخيارات مغذية مثل المكسرات أو الفاكهة أو الحمص متاحة بسهولة
• إزالة الإغراء: لا تحتفظ بالوجبات السريعة ذات السعرات الحرارية العالية في المنزل قبل ليالي الحفلات
• ضع الحدود: قرر مسبقًا ماذا ستأكل وتشرب وكم ستأكل
• تتبع الأنماط: يمكن أن يساعد تدوين اليوميات في تحديد المحفزات والسلوكيات
• اشرب بمسؤولية: تناول كميات أقل من الكحول يعني عددًا أقل من نوبات الخمر

السيطرة على عاداتك

إن فهم سبب شعورك بالجوع هو الخطوة الأولى نحو إدارة الرغبة الشديدة في تناول الكحول في وقت متأخر من الليل. من خلال التحضير والشرب المدروس، يمكنك الاستمتاع بالمناسبات الاجتماعية دون الندم على تناول الطعام في اليوم التالي.

إذا كنت قلقًا بشأن عادات الشرب لديك، فإن Quitemate يقدم إستراتيجيات مدعومة علميًا للمساعدة في تقليل استهلاك الكحول. يجمع نهجهم بين علم الأعصاب والتدريب العملي لدعم تغييرات العادات المستدامة.