Waarom alcohol je eetlust doodt (en waarom je de volgende dag honger hebt)

Stel je voor: je bent op een levendig feest, drinkt in de hand, omringd door vrienden en heerlijk eten. Maar vreemd genoeg heb je geen zin om te eten. Het eten ziet er geweldig uit, maar je hongersignalen zijn verdwenen. Dit veel voorkomende scenario laat zien hoe alcohol onze eetlust stilletjes kan onderdrukken. Dus waarom gebeurt dit? En waarom voelen we ons vaak hongerig de dag nadat we hebben gedronken? Laten we de wetenschap achter deze effecten onderzoeken.

1. Biochemische verstoring: hoe alcohol de hongerhormonen beïnvloedt

Alcohol verstoort onze eetlust door te interfereren met de manier waarop ons lichaam voedingsstoffen verwerkt en de honger reguleert. Wanneer alcohol uw systeem binnendringt, geeft uw lever prioriteit aan het metaboliseren ervan. Dit proces leidt energie af van de verwerking van essentiële voedingsstoffen, wat mogelijk kan leiden tot tekorten die uw verlangen om te eten verminderen.

Alcohol heeft ook een directe invloed op de belangrijkste hongerhormonen:

• Ghreline (het ‘hongerhormoon’) signaleert uw hersenen wanneer u moet eten
• Leptine vertelt je hersenen wanneer je vol zit

Alcohol verstoort beide signalen, waardoor de eetlust op dat moment wordt onderdrukt. Na verloop van tijd kan chronisch drinken uw lichaam ongevoelig maken voor deze hormonen, waardoor het moeilijker wordt om echte signalen van honger en volheid te herkennen.

2. Impact op het spijsverteringsstelsel: het effect van alcohol op uw darmen

Uw maag-darmstelsel (GI) krijgt een directe klap van alcohol. Alcohol irriteert de maagwand en doet de dunne darm ontsteken, wat misselijkheid kan veroorzaken en eten onaantrekkelijk kan maken. Deze ontsteking kan ook negatieve associaties met voedsel creëren, wat mogelijk kan leiden tot voedselaversie.

Chronisch alcoholgebruik kan leiden tot ernstiger gastro-intestinale problemen, zoals gastritis of zweren, waardoor de opname van voedingsstoffen en de eetlust verder worden aangetast. Omdat je lever gal produceert die essentieel is voor de vetvertering, kan de druk op dit orgaan door alcohol een cyclus van ondervoeding en verlies van eetlust veroorzaken.

3. Calorische verwarring: lege calorieën die je lichaam voor de gek houden

Alcoholische dranken bevatten "lege calorieën" - ze leveren energie zonder voedingswaarde. Een typisch glas wijn bevat meer dan 100 calorieën, maar geen van de vitamines, mineralen of andere voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft. Dit creëert een fenomeen dat we 'calorische verwarring' zouden kunnen noemen: uw lichaam voelt zich tijdelijk vol van de calorieën, maar blijft qua voedingswaarde uitgehongerd.

Dit valse gevoel van volheid kan leiden tot het overslaan van maaltijden of het maken van slechte voedingskeuzes, wat uiteindelijk kan leiden tot voedingsonevenwichtigheden en ongezonde eetpatronen.

4. Psychologische factoren: geestelijke gezondheid en eetlust

De invloed van alcohol op de eetlust is niet alleen fysiek. Geestelijke gezondheidsproblemen die vaak in verband worden gebracht met alcoholgebruik, zoals angst en depressie, kunnen het verlangen om te eten aanzienlijk verminderen. Angst veroorzaakt 'vecht- of vlucht'-reacties waarbij eten een lage prioriteit krijgt, terwijl depressie het beloningssysteem van de hersenen kan dempen, waardoor eten minder plezierig wordt.

Het aanpakken van onderliggende geestelijke gezondheidsproblemen is van cruciaal belang voor het opnieuw opbouwen van gezonde eetpatronen en het vinden van coping-mechanismen waarbij geen alcohol betrokken is.

5. Sociale en culturele invloeden op drinken en eten

Onze drinkgewoonten worden vaak gevormd door sociale en culturele normen en niet zozeer door persoonlijke voorkeur. Verschillende sociale omstandigheden kunnen drinkpatronen bevorderen die normale eetschema’s en -gewoonten verstoren. Als we deze invloeden begrijpen, kunnen we omgevingen creëren waarin gezondere drink- en eetkeuzes worden ondersteund.

7 stappen om uw eetlust te herstellen

• Stel realistische doelen voor zowel drink- als eetgewoonten
• Houd uw alcoholinname bij om patronen te identificeren
• Geef prioriteit aan voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen om tekorten aan te vullen
• Pak emotionele triggers aan die tot drinken leiden
• Bouw een ondersteunend netwerk van vrienden, familie of steungroepen
• Zorg voor regelmatige lichaamsbeweging om het humeur en de eetlust te verbeteren
• Zoek professionele ondersteuning via therapie, steungroepen of apps zoals Quietmate die wetenschappelijk onderbouwde methoden bieden om u te helpen bezuinigen of stoppen

Waarom je de dag na het drinken honger hebt

Als alcohol de eetlust onderdrukt, waarom worden we dan vaak uitgehongerd wakker na een avondje drinken? Het antwoord ligt in de nasleep van alcohol. Alcohol verlaagt de bloedsuikerspiegel en verstoort de hongerhormonen, waardoor de volgende dag een rebound-honger ontstaat. Het droogt je ook uit, en omdat dorstsignalen honger kunnen nabootsen, kunnen je hersenen je vertellen dat je honger hebt terwijl je eigenlijk dorst hebt.

Belangrijkste afhaalrestaurants

De relatie tussen alcohol en eetlust omvat complexe fysiologische en psychologische factoren. Hoewel alcohol de eetlust onderdrukt door de hongerhormonen en de verwerking van voedingsstoffen te verstoren, zijn de effecten meestal tijdelijk. Door deze mechanismen te begrijpen en proactieve stappen te ondernemen, kunt u een gezondere relatie met zowel voedsel als alcohol opbouwen. Denk er de volgende keer dat u iets drinkt aan om naar de signalen van uw lichaam te luisteren en het op de juiste manier te voeden.