Không phải tất cả các loại rượu đều giống nhau: Giải thích về Ethanol, Biến tính và Isopropyl

Bạn sẽ tìm thấy rượu trong nhiều sản phẩm hàng ngày, nhưng đó có phải là loại bạn uống không? Không chính xác. Loại duy nhất an toàn cho con người là ethanol – và thậm chí “an toàn” cũng có thể là một sự cường điệu hóa. Hãy so sánh rượu biến tính và rượu isopropyl, xem chúng khác với ethanol như thế nào và tìm hiểu cách xử lý từng loại một cách an toàn.

Rượu biến tính là gì?

Rượu bị biến tính bắt đầu bằng ethanol—cùng loại rượu có trong đồ uống—nhưng nó không thể uống được bằng cách thêm các hóa chất độc hại gọi là chất biến tính. Điều này cho phép các nhà sản xuất tránh thuế rượu và ngăn cản người dân uống rượu.

How It's Made

Ethanol được sản xuất tự nhiên khi thực vật lên men. Nấm men phân hủy đường, giải phóng ethanol và carbon dioxide. Khi các chất biến tính được thêm vào, nó sẽ trở thành cồn biến tính—không an toàn để uống nhưng hữu ích trong nhiều sản phẩm công nghiệp và gia dụng.

Why It's Dangerous

Uống rượu biến tính có thể gây ra tác hại nghiêm trọng, bao gồm buồn nôn, nôn mửa, khó thở và thậm chí tử vong. Luôn tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay lập tức nếu ai đó ăn phải nó.

Rượu Isopropyl là gì?

Rượu isopropyl là một loại rượu tổng hợp được tạo ra bằng cách kết hợp nước và propene (sản phẩm phụ của nhiên liệu hóa thạch). Nó thường được sử dụng như một chất khử trùng và thường được dán nhãn "cồn tẩy rửa".

Why It's Dangerous

Giống như rượu biến tính, rượu isopropyl rất độc nếu nuốt phải. Nó có thể gây đau họng, chóng mặt, huyết áp thấp và bất tỉnh. Tìm kiếm sự chăm sóc y tế ngay lập tức nếu nuốt phải.

Rượu bị biến tính so với rượu Isopropyl: Sự khác biệt chính

Mặc dù cả hai đều được sử dụng làm chất khử trùng và dung môi nhưng chúng khác nhau về mặt hóa học và độc tính.

Chemical Additives

Rượu biến tính chứa các chất phụ gia độc hại không có trong rượu isopropyl, như:

• Metanol
• Xăng
• Benzen
• pyridin
• Dầu thầu dầu
• Aceton

Common Uses

• Thuốc khử trùng: Cả hai đều được FDA phê chuẩn cho chất khử trùng tay.
• Nhiên liệu: Cồn biến tính thường được sử dụng để ngăn chặn việc sử dụng sai mục đích.
• Mỹ phẩm: Cả hai đều đóng vai trò là dung môi và chất bảo quản.
• Sản phẩm gia dụng & công nghiệp: Chất tẩy rửa, chất kết dính, chất chống đông, v.v.

Toxicity Comparison

Ngộ độc rượu isopropyl là trường hợp uống rượu độc hại được báo cáo phổ biến nhất. Các triệu chứng bao gồm chóng mặt, buồn nôn, thở chậm và hôn mê. Rượu bị biến tính thậm chí còn nguy hiểm hơn—ngay cả một lượng nhỏ cũng có thể gây tử vong do bổ sung thêm chất độc như metanol.

Nếu ai đó nuốt phải rượu biến tính hoặc rượu isopropyl, hãy gọi cho Cơ quan Kiểm soát Chất độc theo số 1-800-222-1222. Hãy gọi 911 nếu có các triệu chứng nghiêm trọng như khó thở hoặc bất tỉnh.

Còn Ethanol thì sao?

Ethanol là loại chúng ta uống, nhưng nó không vô hại. Nó ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương, làm suy yếu khả năng phán đoán và phối hợp, đồng thời phân hủy thành acetaldehyde - một chất gây ung thư được biết đến. Uống rượu quá mức trong thời gian dài có thể dẫn đến:

• Bệnh gan
• Vấn đề về tim mạch
• Bệnh ung thư
• Viêm tụy
• Vấn đề về tiêu hóa

Theo CDC, việc sử dụng rượu quá mức gây ra hơn 178.000 ca tử vong ở Mỹ mỗi năm. Vì vậy, mặc dù ethanol “an toàn” nếu uống ở mức độ vừa phải nhưng nó vẫn ẩn chứa những rủi ro nghiêm trọng.

Bài học chính

Rượu biến tính và rượu isopropyl rất hữu ích nhưng độc hại - đừng bao giờ uống chúng. Ethanol mặc dù có thể tiêu thụ được nhưng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn nếu sử dụng sai mục đích. Cho dù bạn đang sử dụng loại nào, hãy tuân thủ các nguyên tắc an toàn và để chúng xa tầm tay trẻ em.