Đồ uống có cồn ít carb: Cái nhìn mới mẻ về hương vị, carbs và sự kết hợp

Nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng low-carb, bạn có thể tự hỏi liệu mình vẫn có thể thưởng thức đồ uống mà không ảnh hưởng đến quá trình tiến bộ của mình hay không. Tin tốt là ngày nay có rất nhiều đồ uống có cồn có hàm lượng carb thấp, được thiết kế để giúp bạn thưởng thức mà không cảm thấy tội lỗi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét một số lựa chọn phổ biến, bao gồm hương vị, hàm lượng carb và các cặp thực phẩm lý tưởng.

Hiểu về rượu và carbohydrate

Trước khi đi vào đồ uống cụ thể, chúng ta nên biết rượu và carbs có liên quan như thế nào. Bản thân rượu không phải là carbohydrate, nhưng nhiều đồ uống có cồn có chứa carbohydrate từ đường bổ sung và các thành phần khác. Nếu bạn đang theo dõi lượng carb nạp vào, điều quan trọng là bạn phải lựa chọn một cách khôn ngoan.

Đồ uống có cồn Low-Carb: Đánh giá chi tiết

Spiked Seltzers

• Hương vị: Nhẹ nhàng và sảng khoái, với hương vị như anh đào đen và xoài từ các thương hiệu như White Claw và Truly.
• Hàm lượng carb: Khoảng 2 gam mỗi lon 12 ounce, khiến chúng trở thành lựa chọn ít carb hàng đầu.
• Kết hợp: Tuyệt vời với các món khai vị nhẹ như đĩa phô mai hoặc rau nướng. Cũng hoàn hảo cho những ngày đi biển hoặc tiệc nướng.

Dry Wines

• Hương vị: Tinh tế và không quá ngọt như Sauvignon Blanc, Pinot Grigio hoặc Merlot.
• Hàm lượng carb: Thường là 3–4 gam mỗi khẩu phần. Ví dụ, một ly Sauvignon Blanc có khoảng 3 gam.
• Kết hợp: Lòng trắng khô rất hợp với hải sản, thịt gà và salad; màu đỏ khô rất hợp với thịt đỏ, pho mát hoặc sô cô la đen.

Light Beers

• Hương vị: Hương vị bia quen thuộc với ít carbs hơn—Michelob Ultra và Budweiser Select 55 là những lựa chọn phổ biến.
• Hàm lượng carb: Thường là 2,5–3,5 gam trên mỗi khẩu phần 12 ounce.
• Kết hợp: Đủ linh hoạt cho món gà nướng, pizza ít carb, v.v.

Pure Spirits

• Hương vị: Vodka, gin, rum, whisky và tequila không chứa carb và có thể uống từng ngụm hoặc pha trộn.
• Hàm lượng carb: 0 gam—chỉ cần tránh các loại thực phẩm trộn có đường.
• Kết hợp: Tốt nhất với các loại hỗn hợp ít carb như thuốc bổ dành cho người ăn kiêng, soda câu lạc bộ hoặc một ít nước cốt chanh. Lý tưởng để pha chế các loại cocktail ít carb.

Canned Wines

• Hương vị: Tiện lợi và đầy hương vị—các thương hiệu như Underwood và House Wine cung cấp rượu vang hồng, rượu sủi tăm, v.v.
• Hàm lượng carb: Khác nhau, nhưng hầu hết đều có 3–5 gam mỗi khẩu phần.
• Kết hợp: Hoàn hảo cho những buổi dã ngoại hoặc sự kiện ngoài trời. Hãy thử với món charcuterie, tôm nướng hoặc salad tươi.

Lời khuyên để thưởng thức đồ uống có cồn Low-Carb

• Điều độ là chìa khóa: Ngay cả đồ uống ít carb cũng có calo, vì vậy hãy thưởng thức chúng một cách điều độ.
• Đọc nhãn: Luôn kiểm tra thông tin dinh dưỡng để tránh lượng carbs ẩn.
• Tránh các loại đồ uống có đường: Thay vào đó hãy sử dụng soda ăn kiêng, soda club hoặc cam quýt.
• Giữ nước: Uống nước cùng với rượu để giữ nước.

Phần kết luận

Đồ uống có cồn ít carb giúp bạn dễ dàng thưởng thức đồ uống trong khi vẫn tuân thủ chế độ ăn kiêng. Cho dù bạn thích rượu vang có ga, rượu vang khô, bia nhẹ, rượu mạnh nguyên chất hay rượu vang đóng hộp, thì luôn có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người. Bằng cách chú ý đến lượng carb và cách kết hợp thông minh, bạn có thể đưa ra những lựa chọn phù hợp với lối sống low-carb của mình.