فهم مرض السكري والكحول: علاقة معقدة

ما هو مرض السكري؟

مرض السكري هو حالة مزمنة تم الاعتراف بها منذ قرون. في جوهره، فإنه ينطوي على الأنسولين، وهو هرمون ينتجه البنكرياس. فكر في الأنسولين كمفتاح: عندما نأكل، يقوم جسمنا بتفكيك الطعام إلى جلوكوز (نوع من السكر) الذي يدخل مجرى الدم. يفتح الأنسولين خلايا الجسم، مما يسمح للجلوكوز بالدخول واستخدامه للطاقة. عندما لا يكون هناك ما يكفي من الأنسولين أو يصبح الجسم مقاومًا له، يتراكم الجلوكوز في مجرى الدم.

كيف يؤثر الكحول على مرض السكري؟

للكحول تأثير كبير على مستويات السكر في الدم وإدارة مرض السكري. عندما يدخل الكحول إلى نظامك، يعطي الكبد الأولوية لمعالجته على إطلاق الجلوكوز. يمكن أن يؤدي ذلك إلى انخفاض نسبة السكر في الدم، خاصة إذا كنت تشرب على معدة فارغة. ومع ذلك، يمكن للكوكتيلات والخلاطات السكرية أن ترفع نسبة السكر في الدم، مما يخلق تقلبات غير متوقعة. يمكن أن يتداخل الكحول أيضًا مع أدوية مرض السكري وقد يؤثر على نسبة السكر في الدم لمدة تصل إلى 24 ساعة بعد الشرب.

أنواع مرض السكري

• داء السكري من النوع الأول: ينتج الجسم كمية قليلة من الأنسولين أو لا ينتجه على الإطلاق، وعادةً ما يبدأ في مرحلة الطفولة. يعتمد الأشخاص المصابون بالنوع الأول على الأنسولين الخارجي.
• داء السكري من النوع الثاني: إما أن الجسم لا ينتج كمية كافية من الأنسولين أو يصبح مقاومًا له. هذا الشكل أكثر شيوعًا عند البالغين ولكنه يظهر بشكل متزايد عند الأفراد الأصغر سنًا.

تأثير الكحول على حساسية الأنسولين

يمكن أن يؤدي شرب الخمر بانتظام إلى تقليل حساسية الأنسولين، مما يعني أن جسمك يحتاج إلى المزيد من الأنسولين ليعمل بشكل صحيح. وهذا عامل خطر رئيسي لمرض السكري من النوع 2. في البداية، قد يزيد الكحول من حساسية الأنسولين، لكن الاستخدام المزمن له تأثير معاكس، مما يخلق دورة ضارة حيث يعمل البنكرياس بجهد أكبر وتنخفض الحساسية بشكل أكبر.

السعرات الحرارية وزيادة الوزن

غالبًا ما تكون المشروبات الكحولية غنية بالسعرات الحرارية، إذ يحتوي الجرام الواحد من الكحول على 7 سعرات حرارية، ويأتي في المرتبة الثانية بعد الدهون. يمكن أن يؤدي الشرب أيضًا إلى زيادة الشهية، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. وبما أن الجسم يستقلب الكحول أولاً، فمن المرجح أن يتم تخزين السعرات الحرارية من الطعام على شكل دهون، مما يساهم في زيادة الوزن وزيادة خطر الإصابة بالسكري.

اختيار المشروبات بحكمة

لا تؤثر جميع المشروبات الكحولية على نسبة السكر في الدم بشكل متساوٍ. إليك دليل سريع:

• البيرة: تحتوي البيرة الخفيفة على سعرات حرارية أقل (90-110 لكل 12 أونصة)، بينما يمكن أن تصل البيرة الحرفية إلى 300 سعرة حرارية.
• النبيذ: النبيذ الأحمر أو الأبيض الجاف يحتوي على نسبة أقل من السكر، مع حوالي 120-130 سعرة حرارية لكل 5 أوقية.
• الكوكتيلات: تجنب الخلطات السكرية؛ اختر الخيارات الخالية من السكر أو المكونات الطازجة مثل الليمون والأعشاب.

نصائح لإدارة الكحول والسكري

• احتفظ بمذكرة خاصة بالمشروبات لتتبع مدى تأثير المشروبات المختلفة عليك.
• اختر خلاطات منخفضة السعرات الحرارية وخالية من السكر.
• ضع حدودًا للشرب وشارك أهدافك مع الأصدقاء من أجل المساءلة.
• مراقبة نسبة السكر في الدم قبل وأثناء وبعد الشرب.
• استشر طبيبك بشأن توقيت تناول الكحول مع الأدوية.
• ابق على اطلاع بأحدث الأبحاث حول مرض السكري والكحول.

خاتمة

هناك علاقة معقدة بين الكحول والسكري. من خلال فهم المخاطر واتخاذ خيارات مدروسة، يمكنك الاستمتاع بالمناسبات الاجتماعية مع إعطاء الأولوية لصحتك. تذكر أن الاعتدال والوعي هما المفتاح لإدارة مرض السكري بشكل فعال.