لماذا تضرب آثار النبيذ بشدة - وكيفية التعامل معها

سواء كنت تشرب كأسًا من النبيذ مع العشاء أو تحتفل بالشمبانيا، فغالبًا ما يلعب النبيذ دورًا في المناسبات الخاصة. في حين أن الرشفة الأولى تبدو ممتعة، إلا أن صباح اليوم التالي يمكن أن يروي قصة مختلفة. إذا سبق لك أن استيقظت وأنت تشعر بالخشونة بعد تناول بضعة كؤوس من النبيذ، فأنت تعلم أن آثار النبيذ ليست مزحة.

دعنا نستكشف السبب العلمي وراء مخلفات النبيذ ولماذا قد يجعلك كابيرنيت المفضل لديك تشعر بالسوء في اليوم التالي. سنغطي أيضًا العلاجات لتخفيف الأعراض – ونصائح لتجنبها تمامًا.

أسباب مخلفات النبيذ

إن فهم أسباب مخلفات النبيذ يمكن أن يساعدك في منعها وإدارتها. عندما يتحرك الكحول عبر نظامك، فإنه يتحلل إلى الأسيتالديهيد - وهو مركب سام مسؤول عن العديد من أعراض الكحول. المستويات الأعلى من الأسيتالديهيد تعني أعراضًا أسوأ، ولهذا السبب كلما شربت أكثر، كلما شعرت بالسوء.

فكر في الأمر مثل الحليب الفاسد: رشفة صغيرة قد تجعلك تشعر بالغثيان، لكن كوبًا كاملاً سيسبب لك إزعاجًا أكثر خطورة.

جميع المشروبات الكحولية يمكن أن تسبب آثار الكحول، ولكن النبيذ يضيف عوامل إضافية تجعل الأعراض أكثر حدة.

لماذا تشعر مخلفات النبيذ بالسوء

يعتقد الكثير من الناس أن النبيذ خيار صحي، لكن الإضافات الناتجة عن التخمير يمكن أن تزيد من حدة آثار الكحول. إليكم السبب:

• السكر: السكر المضاف يحسن النكهة ولكنه يزيد من أعراض البقايا. يحتاج جسمك إلى المزيد من الماء لمعالجة السكر، مما يؤدي إلى تفاقم الجفاف، وهو سبب رئيسي للصداع الناتج عن الكحول.
• الهستامين: يحتوي النبيذ على الهستامين الناتج عن العنب والتخمر. هذه يمكن أن تؤدي إلى استجابات مناعية وأعراض تشبه الحساسية.
• الكبريتات: هذه المواد الحافظة تحدث بشكل طبيعي أثناء التخمير. في حين أن معظم الناس يتحملونها، فإن البعض يعاني من ردود فعل مشابهة لأعراض الخمار.
• المتجانسات: المواد الكيميائية الطبيعية الناتجة عن التخمر، والمتجانسات تكون أعلى في النبيذ بسبب مادة العفص الموجودة في العنب. إنها تعمل على تحسين التذوق ولكنها تساهم أيضًا في حدوث مخلفات.

العوامل الأخرى التي تؤدي إلى تفاقم آثار النبيذ

تلعب ثقافة وعادات الشرب أيضًا دورًا في مدى سوء مخلفات النبيذ. إن إدراك هذه الأمور يمكن أن يساعدك على الشرب بوعي أكبر.

• الكحول من حيث الحجم (ABV): يحتوي النبيذ عادة على 11-13% ABV، مقارنة بحوالي 5% في البيرة. هذا يعني أنك تتسمم أكثر من نفس الحجم.
• حجم الحصة: الحصة القياسية هي 5 أونصات، لكن العديد من الكؤوس تحتوي على 12-16 أونصة - مما يجعل من السهل سكبها أكثر من اللازم.
• سرعة الشرب: حجم الحصة الأصغر من النبيذ يعني أنك قد تشربه بشكل أسرع مما يستطيع جسمك معالجته، مما يؤدي إلى تراكم الأسيتالديهيد.
• ضغط الأقران: غالبًا ما تشجع الأوضاع الاجتماعية على شرب الخمر أكثر مما هو مخطط له، سواء من خلال إعادة التعبئة أو التأثير الجماعي.
• التوقعات: المعتقدات مثل كون "شرب الخمر" مختلفًا يمكن أن تؤثر على كيفية إدراكك لتسممك، حتى بدون دعم علمي.

أعراض مخلفات النبيذ الشائعة

تختلف الأعراض، لكن هذه هي الأكثر شيوعًا:

• الغثيان: تتفاعل معدتك مع السموم مثل الكحول والأسيتالديهيد، وغالبًا ما تتفاقم بسبب سوء اختيار الطعام أثناء الشرب.
• التعب: الكحول يعطل نوعية النوم، ويتركك مرهقًا في اليوم التالي.
• الصداع: من المعروف أن النبيذ - وخاصة النبيذ الأحمر - يسبب الصداع الشديد بسبب ارتفاع مستويات الكبريتيت والمتجانسات.
• الحساسية للضوء والصوت: يؤثر الكحول على مستويات الدوبامين، مما يؤدي إلى زيادة الحساسية التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الصداع.
• الجفاف: تأثير الكحول المدر للبول يعني الذهاب إلى الحمام أكثر. نظرًا لأن النبيذ لا يتم خلطه عادةً بالماء، فإن الجفاف أمر شائع.

هل أنواع النبيذ المختلفة تسبب مخلفات مختلفة؟

لا يوجد دليل على أن النبيذ يخلق نوعًا فريدًا من التسمم، لكن أنواع النبيذ المختلفة يمكن أن تؤدي إلى آثار مختلفة. عادةً ما يحتوي النبيذ الأبيض والفوار والوردي على عدد أقل من المتجانسات وكحول أقل من النبيذ الأحمر، والذي يأتي من العنب الحلو المتأخر الذي يحتوي على المزيد من الكحول والمتجانسات.

ما مقدار النبيذ الذي يسبب صداع الكحول؟

وهذا يختلف بناءً على عوامل فردية مثل التمثيل الغذائي والتسامح. بالنسبة لمعظم الناس، يمكن أن يؤدي تناول 2-3 أكواب (حوالي نصف زجاجة) إلى رفع مستوى الكحول في الدم إلى ما هو أبعد من الحد القانوني للقيادة. وبما أن هذا يتجاوز حدود الشرب الآمنة الموصى بها، فهو ليس دليلاً توجيهيًا جيدًا. إن معرفة قدرتك على التحمل وممارسة الاعتدال هو المفتاح لتجنب آثار الكحول.

كيفية علاج مخلفات النبيذ

على الرغم من عدم وجود علاج سحري، إلا أن الخطوات التالية يمكن أن تخفف الأعراض:

• حافظ على رطوبة جسمك: اشرب الماء والمشروبات الغنية بالكهرباء لطرد السموم ومحاربة الجفاف.
• الحصول على قسط كافٍ من الراحة: النوم يساعد جسمك على التعافي من تأثير الكحول على الراحة.
• تناول الأدوية: يمكن أن تساعد مسكنات الألم أو مضادات الحموضة التي لا تستلزم وصفة طبية، ولكن استخدمها باعتدال لتجنب الآثار الجانبية.
• جرب العلاجات الطبيعية: يمكن للزنجبيل أن يخفف الغثيان، كما يوفر ماء جوز الهند الأملاح.

تذكر أن هذه إصلاحات مؤقتة. يعتبر الشرب الواعي والاعتدال من أفضل الطرق لتجنب آثار الكحول تمامًا.

طرق فعالة لتجنب آثار النبيذ

لماذا علاج مخلفات عندما يمكنك منع واحد؟ جرب هذه الاستراتيجيات:

• ممارسة الاعتدال: اعرف حدودك والتزم بها. اطلب من صديق الدعم إذا لزم الأمر.
• إعطاء الأولوية للترطيب: بدل بين النبيذ والماء، وكن منفتحًا بشأن هدفك بالبقاء رطبًا.
• تذكر أهدافك الصحية: سواء كان ذلك فقدان الوزن، أو تحسين البشرة، أو الصحة العقلية، ذكّر نفسك كيف يمكن للإفراط في شرب الخمر أن يتدخل.
• قم باختيارات مدروسة: اختر النبيذ الأخف أو النبيذ الذي يحتوي على نسبة أقل من الكحول. ارتشف ببطء واستمتع بالتجربة.

مع الاعتدال واليقظة، يمكنك الاستمتاع بالنبيذ دون عواقب اليوم التالي. إذا كان الكحول يؤثر على صحتك، ففكر في الانضمام إلى Quitemate لبدء تغيير عادات الشرب لديك.

تلخيص

إن آثار النبيذ حقيقية وتأتي مع مجموعة من الأعراض غير المريحة. وفي حين أن التخفيف ممكن، فإن الوقاية هي الخيار الأفضل. من خلال الشرب بشكل مدروس ومسؤول، يمكنك رفع الكوب دون زيادة خطر الإصابة بالمخلفات.