Sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn: Bài học từ Vùng xanh của thế giới

Hãy tưởng tượng những cộng đồng nơi mọi người thường xuyên sống trên 100 tuổi, tận hưởng sức khỏe tràn đầy và hạnh phúc. Những vùng đáng chú ý này, được gọi là “vùng xanh”, chứng minh rằng tuổi thọ không chỉ phụ thuộc vào di truyền hay may mắn mà đó là sự lựa chọn lối sống có chủ ý. Ngay cả rượu cũng đóng một vai trò trong bí quyết trường thọ của họ, mặc dù không phải theo cách mà bạn mong đợi.

Thay vì uống rượu quá mức hoặc kiêng khem hoàn toàn, cư dân vùng xanh đã hoàn thiện nghệ thuật cân bằng, uống rượu một cách có chủ ý và có mục đích. Hãy cùng khám phá cách chúng ta có thể áp dụng phương pháp của họ để tận hưởng những lợi ích của một cuộc sống sung túc, bất kể nơi chúng ta gọi là nhà.

Vùng xanh là gì?

Thuật ngữ "vùng xanh" được giới thiệu bởi nhà thám hiểm và tác giả Dan Buettner. Làm việc với các nhà nghiên cứu từ National Geographic, Viện Lão hóa Quốc gia và các chuyên gia về tuổi thọ, ông đã xác định được các khu vực trên toàn cầu nơi mọi người sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn đáng kể. Nhóm nghiên cứu đã sử dụng bút màu xanh lam để đánh dấu những khu vực này trên bản đồ, từ đó khai sinh ra thuật ngữ “vùng xanh”. Ngày nay, nó đề cập đến các khu vực địa lý nơi tỷ lệ bệnh mãn tính thấp và tuổi thọ vượt quá mức trung bình.

Các vùng xanh nằm ở đâu?

Nhóm nghiên cứu của Buettner đã xác định được 5 vùng xanh trên khắp thế giới:

• Okinawa, Nhật Bản
• Loma Linda, Hoa Kỳ
• Sardinia, Ý
• Ikaria, Hy Lạp
• Nicoya, Costa Rica

Sau khi xác định các khu vực này, các nhà nghiên cứu đã nghiên cứu quần thể và lối sống để hiểu điều gì góp phần kéo dài tuổi thọ sức khỏe của họ. Một lĩnh vực nghiên cứu quan trọng là mô hình tiêu thụ rượu.

Rượu trong cộng đồng Blue Zone

Mức tiêu thụ rượu khác nhau giữa các vùng xanh, với các cộng đồng thực hành điều độ hoặc kiêng hoàn toàn. Ở Loma Linda, khoảng 9.000 người Cơ Đốc Phục Lâm theo lối sống không uống rượu và thuốc lá.

Các vùng xanh khác không áp đặt các quy định nghiêm ngặt về rượu nhưng thực hành tiêu dùng có chánh niệm, tương tự như cách tiếp cận thực phẩm của họ. Ở những vùng như Sardinia và Ikaria, rượu vang thường được thưởng thức như một phần của bữa ăn giao lưu. Vì rượu có nồng độ cồn thấp hơn rượu chưng cất nên rượu được uống từ từ trong khi tập trung vào sự kết nối và chất lượng hơn là số lượng. Cách tiếp cận có chủ ý này giúp duy trì mối quan hệ cân bằng, lành mạnh với rượu và ngăn ngừa việc tiêu thụ quá mức.

Các yếu tố chính của phong cách sống Blue Zone

Ngoài cách tiếp cận có ý thức với rượu, các nhà nghiên cứu đã xác định được một số yếu tố lối sống góp phần kéo dài tuổi thọ của vùng xanh:

Plant-Based Nutrition

Mặc dù không ăn chay hoàn toàn nhưng cư dân vùng xanh chủ yếu tuân theo chế độ ăn dựa trên thực vật, nhiều rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và các loại đậu. Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ hơn 5 phần trái cây và rau quả mỗi ngày đồng thời giảm lượng thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và tử vong sớm.

Natural Movement

Hoạt động thể chất thường xuyên được tích hợp liền mạch vào cuộc sống hàng ngày. Ví dụ, cư dân Sardinia sống trên sườn núi dốc và thường nuôi động vật ở trang trại, khiến việc tập thể dục trở thành một phần tự nhiên trong thói quen của họ hơn là một hoạt động theo lịch trình. Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người tuân theo các hướng dẫn tập thể dục có nguy cơ tử vong thấp hơn khoảng 20% ​​so với những người ít vận động.

Quality Rest

Cư dân vùng xanh ưu tiên ngủ đủ giấc, thường lắng nghe nhịp điệu tự nhiên của cơ thể hơn là lịch trình cứng nhắc. Ở một số vùng như Sardinia và Ikaria, việc ngủ trưa vào ban ngày là phổ biến. Nghiên cứu xác nhận rằng ngủ không đủ giấc làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong.

Strong Social Connections

Những cộng đồng này nhấn mạnh mạng lưới xã hội mạnh mẽ nhằm thúc đẩy các mối quan hệ đích thực và sức khỏe tinh thần. Những ảnh hưởng xã hội tích cực cũng mở rộng đến các hành vi sức khỏe—khi những người xung quanh chúng ta thực hành điều độ, nhiều khả năng chúng ta cũng làm như vậy.

Purpose and Mindfulness

Hầu hết các cộng đồng vùng xanh đều áp dụng các thực hành tâm linh và khái niệm mục đích sống. "Ikigai" của Okinawa và "plan de vida" của Nicoya đều được dịch là "lý do sống", khuyến khích mọi người khám phá điều gì mang lại ý nghĩa cho cuộc sống của họ. Việc tập trung vào sức khỏe tâm lý, ý định và quản lý căng thẳng góp phần đáng kể vào tuổi thọ.

Lợi ích của việc áp dụng Thói quen vùng xanh

Ngoài việc kéo dài tuổi thọ và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính, lối sống vùng xanh còn mang lại nhiều lợi ích:

• Giảm mức độ căng thẳng
• Cuộc sống viên mãn hơn
• Giảm viêm
• Cải thiện chất lượng giấc ngủ
• Tâm trạng nâng cao
• Giảm nguy cơ tăng cân
• Mối quan hệ lành mạnh hơn

Phát triển cách tiếp cận cân bằng với rượu

Vì cư dân vùng xanh hoặc uống rượu ở mức tối thiểu hoặc kiêng hoàn toàn, chúng ta có thể học hỏi từ cách tiếp cận cân bằng của họ thông qua các phương pháp thực hành chánh niệm sau:

• Theo dõi: Theo dõi lượng tiêu thụ của bạn để hiểu thói quen uống rượu của bạn
• Đặt giới hạn: Thiết lập các mục tiêu có thể đạt được như uống ít hơn một ly mỗi tuần
• Tìm giải pháp thay thế: Khám phá các loại mocktails hoặc các hoạt động không liên quan đến rượu
• Đối phó lành mạnh: Phát triển các cơ chế đối phó tích cực như viết nhật ký, thiền hoặc tập thể dục thay vì sử dụng rượu để quản lý cảm xúc
• Phân tâm tích cực: Tham gia vào các sở thích và mối quan tâm để chuyển hướng sự tập trung khỏi cơn thèm rượu
• Tìm kiếm sự hỗ trợ: Kết nối với các cộng đồng như Quietmate, liên hệ với bạn bè và gia đình hoặc khám phá các lựa chọn điều trị chuyên nghiệp khi cần

Chấp nhận sự cân bằng để trường thọ

Nghiên cứu về Blue Zone tiếp tục tiết lộ rằng bí quyết để có một cuộc sống hạnh phúc, lâu dài hơn nằm ở lối sống cân bằng. Điều này bao gồm ăn uống bổ dưỡng, vận động thường xuyên, kết nối xã hội chặt chẽ và sống có chủ đích. Phát triển mối quan hệ lành mạnh với rượu—dù là điều độ hay kiêng khem—thể hiện một bước tích cực hướng tới việc áp dụng lối sống vùng xanh, bất kể chúng ta sống ở đâu.