Как алкоголь истощает витамины группы B и что вы можете сделать

У тебя была долгая неделя. Наступает вечер пятницы, и вы устраиваетесь в своем любимом кресле с холодным пивом. Это знакомый ритуал — момент заслуженного расслабления. Но этот единственный напиток может незаметно лишить ваш организм необходимых витаминов группы B, питательных веществ, имеющих решающее значение для повседневной деятельности. Так как же именно алкоголь влияет на уровень витамина B и что с этим можно сделать?

Существенная роль витаминов группы B

Витамины группы B — это семейство из восьми питательных веществ, которые работают вместе, обеспечивая бесперебойную работу вашего организма. Они помогают преобразовывать пищу в энергию, поддерживают работу мозга и поддерживают здоровье нервов и клеток. Вот краткий обзор того, что делает каждый из них:

• B1 (тиамин): преобразует пищу в энергию и поддерживает работу нервов, мышц и сердца.
• B2 (рибофлавин): расщепляет белки, жиры и углеводы и действует как антиоксидант.
• B3 (ниацин): поддерживает пищеварение, здоровье кожи и выработку энергии.
• B5 (пантотеновая кислота): помогает вырабатывать коэнзим А, необходимый для метаболизма жиров.
• B6 (пиридоксин): создает нейротрансмиттеры для передачи нервных сигналов.
• B7 (биотин): способствует выработке энергии и поддерживает волосы, кожу и ногти.
• B9 (фолат): имеет решающее значение для функции мозга и развития плода во время беременности.
• B12 (Кобаламин): необходим для неврологической функции, синтеза ДНК и образования эритроцитов.

Поскольку витамины группы B водорастворимы, ваш организм не может их хранить — их необходимо регулярно пополнять с помощью диеты или добавок. Дефицит может привести к усталости, проблемам с кожей, проблемам с пищеварением, а в тяжелых случаях – к анемии или неврологическим расстройствам.

Как алкоголь влияет на уровень витамина B

Алкоголь нарушает способность вашего организма усваивать, хранить и использовать витамины группы B. Вот как:

• Нарушение всасывания: алкоголь повреждает слизистую оболочку желудка и кишечника, снижая способность усваивать витамины группы B из пищи или добавок.
• Ухудшает хранение: ваша печень хранит витамин B12, но повреждение печени, связанное с алкоголем, может помешать этому процессу.
• Истощает запасы: организм использует витамины группы B, такие как ниацин и рибофлавин, для метаболизма алкоголя, истощая имеющиеся запасы.
• Влияет на выбор диеты. Регулярно пьющие люди часто придерживаются более плохого рациона, что может усугубить дефицит витамина B.

Признаки и риски дефицита витамина B

Ранние признаки дефицита включают усталость, проблемы с кожей, провалы в памяти и изменения настроения. Если его не остановить, серьезный дефицит может привести к таким состояниям, как бери-бери, пеллагра или синдром Вернике-Корсакова — серьезное неврологическое расстройство.

Как защитить уровень витамина B

Если вы пьете, даже изредка, эти шаги могут помочь сохранить уровень питательных веществ:

• Пейте в умеренных количествах: следуйте рекомендациям CDC — не более одной порции в день для женщин и двух для мужчин.
• Соблюдайте сбалансированную диету: включите в свой рацион продукты, богатые витамином B, такие как цельнозерновые продукты, нежирные белки и листовую зелень.
• Подумайте о добавках: может помочь добавка B-комплекса, особенно если вы пьете регулярно. Всегда сначала проконсультируйтесь с врачом.
• Регулярно проходите осмотры. Регулярные визиты к врачу помогут выявить недостатки на ранних стадиях.

Жизнь – это баланс. Наслаждаться напитком время от времени — это нормально, но осознание его влияния на ваше здоровье поможет вам сделать более разумный выбор. Поняв связь между алкоголем и витаминами группы B, вы сможете предпринять шаги для защиты своего благополучия и процветания.