Rượu làm cạn kiệt chất dinh dưỡng trong cơ thể bạn như thế nào và cách bổ sung chúng

Uống rượu có thể ảnh hưởng sâu sắc đến cơ thể bạn, từ chức năng não đến sức khỏe gan. Một hậu quả thường bị bỏ qua nhưng nghiêm trọng của việc uống rượu thường xuyên là mất chất dinh dưỡng. Quá nhiều rượu sẽ làm gián đoạn khả năng hấp thụ và sử dụng các vitamin và khoáng chất thiết yếu của cơ thể, dẫn đến thiếu hụt các nguy cơ sức khỏe lâu dài. Bài viết này nêu bật những chất dinh dưỡng quan trọng bị ảnh hưởng nhiều nhất bởi rượu và cung cấp những lời khuyên thiết thực để phục hồi chúng, cho thấy chế độ dinh dưỡng tốt có thể hỗ trợ thói quen uống rượu lành mạnh hơn như thế nào.

Rượu ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng như thế nào

Rượu cản trở sự hấp thụ chất dinh dưỡng theo nhiều cách:

• Đi tiểu nhiều: Rượu là chất lợi tiểu, khiến bạn đi tiểu thường xuyên hơn và đào thải các vitamin và khoáng chất hòa tan trong nước.
• Rối loạn tiêu hóa: Nó kích thích đường tiêu hóa, khiến cơ thể bạn khó hấp thụ chất dinh dưỡng một cách hiệu quả.
• Can thiệp trao đổi chất: Uống rượu lâu dài có thể gây hại cho gan, gan đóng vai trò chính trong việc xử lý và lưu trữ chất dinh dưỡng.

Chất dinh dưỡng bị cạn kiệt nhất do rượu

B Vitamins (B1, B2, B6, B12, Folate)

• Thiamine (B1): Cần thiết cho năng lượng và chức năng thần kinh. Rượu làm giảm hấp thu và tăng mất mát.
• Riboflavin (B2): Hỗ trợ năng lượng và chức năng tế bào. Rượu làm giảm sự hấp thụ của nó.
• Pyridoxine (B6): Quan trọng đối với các chất hóa học và khả năng miễn dịch của não. Rượu làm giảm tính sẵn có của nó.
• Cobalamin (B12): Cần thiết cho hồng cầu và dây thần kinh. Rượu làm suy yếu sự hấp thụ.
• Folate: Quan trọng đối với sự phát triển của DNA và tế bào. Lượng folate thấp do uống rượu làm tăng nguy cơ thiếu máu và có thể gây hại cho sự phát triển của thai nhi.

Vitamin C

Quan trọng đối với khả năng miễn dịch, sức khỏe của da và chống oxy hóa. Rượu làm tăng tốc độ cạn kiệt, làm chậm quá trình lành vết thương và làm suy yếu khả năng phòng vệ.

Minerals

• Magiê: Tham gia vào hàng trăm quá trình của cơ thể, bao gồm cả năng lượng và chức năng cơ bắp. Rượu làm tăng sự mất mát và ngăn chặn sự hấp thụ.
• Kẽm: Chìa khóa cho sức khỏe miễn dịch, chữa bệnh và tổng hợp protein. Rượu làm giảm sự hấp thu kẽm và tăng bài tiết.
• Canxi: Cần thiết cho xương và cơ bắp. Rượu phá vỡ sự cân bằng canxi, có khả năng làm xương yếu đi.

Fat-Soluble Vitamins (A, D, E, K)

Những chất này hỗ trợ thị lực, xương, hoạt động chống oxy hóa và đông máu. Uống rượu mãn tính làm suy yếu sự hấp thụ và lưu trữ của họ.

Cách bổ sung chất dinh dưỡng bị mất

Eat Nutrient-Rich Foods

Tập trung vào việc đưa những thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn:

• Vitamin B: Ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, cá, trứng, sữa, đậu, quả hạch, hạt và các loại rau lá xanh như rau bina và cải xoăn.
• Vitamin C: Trái cây họ cam quýt, quả mọng, kiwi, ớt chuông, bông cải xanh và mầm Brussels.
• Magiê: Các loại hạt (hạnh nhân, hạt điều), hạt, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, rau lá xanh và sô cô la đen.
• Kẽm: Thịt, động vật có vỏ, đậu, hạt, quả hạch, sữa và ngũ cốc nguyên hạt.
• Canxi và Vitamin hòa tan trong chất béo: Sữa, sữa thực vật tăng cường, rau lá xanh, cá béo (cá hồi, cá thu), cà rốt, khoai lang, các loại hạt, hạt và rau xanh như cải xoăn.

Consider Supplements

Nếu chế độ ăn uống của bạn không đủ, chất bổ sung có thể giúp:

• B-Complex: Phục hồi mức vitamin B.
• Vitamin C: Đảm bảo đủ lượng.
• Magiê: Chọn các dạng hấp thụ tốt như citrate hoặc glycinate.
• Kẽm: Gluconate hoặc citrate là những lựa chọn phổ biến.
• Vitamin tổng hợp: Cung cấp hỗ trợ dinh dưỡng rộng rãi.

Stay Hydrated

Rượu làm bạn mất nước, vì vậy hãy uống nhiều nước — hãy nhắm tới ít nhất tám ly mỗi ngày và nhiều hơn nếu bạn uống rượu. Hydrat hóa giúp cơ thể bạn hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.

Hạn chế rượu để có sức khỏe tốt hơn

Để giảm mất chất dinh dưỡng, hãy uống điều độ:

• Đặt giới hạn: Thực hiện theo các nguyên tắc—tối đa một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và hai ly đối với nam giới.
• Đồ uống thay thế: Trao đổi đồ uống có cồn bằng nước hoặc các lựa chọn không cồn.
• Uống một cách có tâm: Chú ý đến lý do và số lượng bạn uống, nhằm đạt được sự cân bằng.

Dinh dưỡng hỗ trợ việc uống rượu lành mạnh hơn như thế nào

Build a Strong Nutritional Base

Một chế độ ăn uống cân bằng, giàu chất dinh dưỡng sẽ giúp cơ thể bạn xử lý rượu tốt hơn. Dinh dưỡng tốt giúp duy trì năng lượng, tư duy nhạy bén và sức khỏe tổng thể - tất cả đều có thể bị ảnh hưởng do uống nhiều rượu.

Boost Recovery and Resilience

Ăn uống đầy đủ giúp cơ thể phục hồi sau khi uống rượu bằng cách phục hồi chất dinh dưỡng và hỗ trợ giải độc gan. Khả năng phục hồi này làm giảm tác động lâu dài của rượu.

Encourage Healthier Choices

Biết rượu tiêu hao chất dinh dưỡng như thế nào có thể truyền cảm hứng cho bạn uống ít hơn và lựa chọn sáng suốt. Uống rượu có ý thức và dinh dưỡng tốt đi đôi với nhau.

suy nghĩ cuối cùng

Rượu có thể làm cạn kiệt nghiêm trọng các chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể, nhưng bạn có thể chống lại bằng chế độ ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng và bổ sung thông minh. Hiểu được mối liên hệ này sẽ khuyến khích những thói quen điều độ và lành mạnh hơn. Bằng cách uống có trách nhiệm và ăn uống lành mạnh, bạn có thể thưởng thức rượu mà không phải hy sinh sức khỏe dinh dưỡng của mình.