Di truyền hình thành phản ứng của cơ thể bạn với rượu như thế nào

Hiểu được mối liên hệ giữa di truyền và chuyển hóa rượu có thể giúp bạn đưa ra những lựa chọn thông minh hơn về việc uống rượu. Kiến thức này đặc biệt hữu ích cho những ai muốn xây dựng thói quen lành mạnh hơn và định hình lại mối quan hệ của họ với rượu. Trong bài viết này, chúng ta khám phá khoa học về chuyển hóa rượu, vai trò của di truyền và những yếu tố này ảnh hưởng như thế nào đến nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến rượu.

Khoa học về chuyển hóa rượu

Để xem di truyền ảnh hưởng như thế nào đến quá trình chuyển hóa rượu, trước tiên cần hiểu cách cơ thể bạn xử lý rượu. Khi bạn uống rượu, cơ thể bạn phân hủy nó chủ yếu ở gan thông qua các bước sau:

• Hấp thu: Rượu đi vào máu qua dạ dày và ruột non.
• Phân bố: Nó di chuyển đến các cơ quan và mô, bao gồm cả não, nơi nó ảnh hưởng đến tâm trạng và hành vi.
• Chuyển hóa: Gan phân hủy rượu bằng cách sử dụng các enzyme như rượu dehydrogenase (ADH) và aldehyd dehydrogenase (ALDH).
• Bài tiết: Các chất còn sót lại, chẳng hạn như nước và carbon dioxide, rời khỏi cơ thể bạn qua hơi thở, mồ hôi và nước tiểu.

Các enzyme chính trong chuyển hóa rượu

Alcohol Dehydrogenase (ADH)

ADH chuyển đổi ethanol—rượu trong đồ uống—thành acetaldehyde, một chất độc hại. Sự khác biệt về di truyền có thể làm cho ADH hoạt động nhiều hơn hoặc ít hơn, ảnh hưởng đến tốc độ chuyển đổi này diễn ra.

Aldehyde Dehydrogenase (ALDH)

ALDH biến acetaldehyd thành axetat, một sản phẩm phụ vô hại. Giống như ADH, các biến thể di truyền có thể thay đổi mức độ hoạt động của ALDH, ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn xử lý rượu.

Di truyền ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa rượu như thế nào

Gen của bạn có thể tạo ra sự khác biệt lớn trong cách bạn xử lý rượu và cảm giác của bạn.

ADH Gene Variations

Một số phiên bản của gen ADH, như ADH1B*2 (phổ biến ở người dân Đông Á), tăng tốc độ chuyển đổi ethanol thành acetaldehyde. Điều này có thể gây ra các triệu chứng khó chịu như đỏ bừng mặt, buồn nôn và nhịp tim nhanh. Những phản ứng này có thể giúp bảo vệ khỏi việc uống nhiều rượu và nghiện rượu.

ALDH Gene Variations

Biến thể gen ALDH2*2, cũng phổ biến hơn ở các nhóm Đông Á, làm giảm hoạt động của enzyme ALDH. Điều này dẫn đến sự tích tụ acetaldehyde, gây ra các triệu chứng khó chịu tương tự. Những người có biến thể này thường ít có khả năng mắc chứng rối loạn sử dụng rượu.

Nguy cơ di truyền đối với các vấn đề sức khỏe liên quan đến rượu

Alcohol Use Disorder (AUD)

Di truyền chiếm khoảng 50–60% nguy cơ phát triển AUD. Các nghiên cứu về gia đình và cặp song sinh cho thấy rằng gen, cùng với môi trường, đóng vai trò chính trong việc ai có nhiều khả năng vật lộn với rượu hơn.

Alcohol-Related Liver Disease

Một số người về mặt di truyền dễ mắc các vấn đề về gan do uống rượu, chẳng hạn như gan nhiễm mỡ, viêm gan hoặc xơ gan. Ví dụ, một biến thể trong gen PNPLA3 có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh gan do rượu cao hơn.

Alcohol and Cancer

Uống rượu làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm ung thư miệng, cổ họng, gan và vú. Sự khác biệt di truyền về ADH và ALDH có thể làm tăng hoặc giảm nguy cơ này. Ví dụ, những người có biến thể ADH1C*1 có thể có nồng độ acetaldehyde cao hơn và có nguy cơ phát triển các bệnh ung thư liên quan đến rượu cao hơn.

Gen và Môi trường: Con đường hai chiều

Mặc dù gen đóng vai trò quan trọng nhưng môi trường cũng ảnh hưởng đến mức độ ảnh hưởng của rượu đối với bạn. Các yếu tố chính bao gồm:

• Chuẩn mực văn hóa: Cách cộng đồng nhìn nhận việc uống rượu có thể ảnh hưởng đến thói quen của bạn.
• Ảnh hưởng của bạn bè: Bạn bè và môi trường xã hội có thể ảnh hưởng đến mức độ và tần suất bạn uống rượu.
• Sức khỏe tâm thần: Căng thẳng, lo lắng hoặc trầm cảm có thể khiến một số người sử dụng rượu như một phương pháp đối phó.
• Lối sống: Chế độ ăn uống, tập thể dục và sức khỏe tổng thể cũng ảnh hưởng đến cách cơ thể bạn xử lý rượu.

Xây dựng thói quen uống rượu lành mạnh hơn

Biết gen của bạn ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa rượu như thế nào có thể giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt. Dưới đây là một số lời khuyên thiết thực:

• Biết giới hạn của bạn: Hãy chú ý đến cách cơ thể bạn phản ứng. Nếu bạn cảm thấy không khỏe sau một lượng nhỏ, gen của bạn có thể đang mách bảo bạn điều gì đó.
• Uống vừa phải: Thực hiện theo các hướng dẫn như hướng dẫn của CDC—tối đa một ly mỗi ngày đối với phụ nữ và hai ly đối với nam giới.
• Nghỉ ngơi thường xuyên: Bao gồm những ngày không uống rượu mỗi tuần để cơ thể bạn được nghỉ ngơi.
• Cập nhật thông tin: Cân nhắc xét nghiệm di truyền để tìm hiểu cách cơ thể bạn xử lý rượu và các nguy cơ sức khỏe cá nhân của bạn.
• Nhận hỗ trợ: Nếu bạn cảm thấy khó kiểm soát việc uống rượu của mình, hãy liên hệ với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe, nhân viên tư vấn hoặc nhóm hỗ trợ như Quietmate.

suy nghĩ cuối cùng

Di truyền đóng một vai trò quan trọng trong cách cơ thể bạn xử lý rượu và nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan. Bằng cách hiểu rõ cấu trúc di truyền của mình và đưa ra những lựa chọn sáng suốt, bạn có thể xây dựng mối quan hệ lành mạnh hơn, cân bằng hơn với rượu. Kết hợp sự tự nhận thức với thói quen lối sống tích cực là một cách hiệu quả để bảo vệ sức khỏe của bạn.