Dinh dưỡng và phục hồi: Ăn uống lành mạnh sau khi nghiện rượu

Phục hồi sau cơn nghiện rượu là một hành trình liên quan đến cả tâm trí và cơ thể của bạn. Rượu có thể gây hại cho sức khỏe của bạn theo những cách không phải lúc nào cũng rõ ràng. Khi bạn bắt đầu hồi phục, việc tập trung vào chế độ ăn uống của bạn trở nên cần thiết để chữa bệnh tổng thể.

Cho dù bạn đang tự mình vượt qua tình trạng nghiện rượu hay hỗ trợ ai đó nghiện rượu, việc hiểu cách dinh dưỡng hỗ trợ quá trình phục hồi là rất quan trọng. Hãy cùng khám phá những thực phẩm tốt nhất nên ăn trong quá trình phục hồi, tại sao chúng lại có lợi và các chiến lược thiết thực để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh.

Tại sao dinh dưỡng lại quan trọng trong quá trình phục hồi rượu

Quá trình phục hồi sau cơn nghiện rượu không chỉ dừng lại ở việc ngừng uống rượu—đó là một quá trình toàn diện ảnh hưởng đến mọi khía cạnh trong cuộc sống của bạn. Dinh dưỡng hợp lý là một thành phần quan trọng của quá trình phục hồi, mặc dù nó thường bị bỏ qua trong các cuộc thảo luận về tình trạng tỉnh táo.

Sự thiếu hụt dinh dưỡng thường gặp

Uống rượu thường xuyên sẽ làm gián đoạn khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể. Dưới đây là những thiếu sót phổ biến nhất:

• Thiamine (Vitamin B1): Quan trọng đối với sức khỏe và năng lượng của não; thiếu hụt có thể dẫn đến rối loạn thần kinh nghiêm trọng
• Folate và Vitamin B12: Cần thiết cho sức khỏe thần kinh và sản xuất hồng cầu; thiếu hụt có thể gây thiếu máu và các vấn đề về thần kinh
• Magiê và Kẽm: Khoáng chất quan trọng cho nhiều chức năng của cơ thể; sự thiếu hụt có thể góp phần gây ra mệt mỏi, suy nhược, trầm cảm và lo lắng

Dinh dưỡng hỗ trợ phục hồi như thế nào

Rượu không chỉ làm cạn kiệt các chất dinh dưỡng quan trọng mà còn gây hại cho hệ tiêu hóa và gan của bạn. Việc phục hồi có thể gặp khó khăn do tác động của việc sử dụng rượu đến sức khỏe thể chất và tinh thần.

Một chế độ ăn uống lành mạnh giúp sửa chữa những tổn thương liên quan đến rượu, đặc biệt là ở gan và não. Dinh dưỡng hợp lý có thể ổn định lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm rượu và cải thiện tâm trạng bằng cách giải quyết tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng góp phần gây ra trầm cảm và lo lắng.

Chất dinh dưỡng thiết yếu và nguồn thực phẩm

Tập trung vào những chất dinh dưỡng quan trọng này để hỗ trợ quá trình chữa bệnh của cơ thể bạn. Vì nhu cầu ăn kiêng của mỗi người là khác nhau, hãy cân nhắc việc tham khảo ý kiến ​​của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có lời khuyên dành riêng cho từng cá nhân.

• Vitamin B: Hỗ trợ chức năng thần kinh và năng lượng; có trong ngũ cốc nguyên hạt, thịt, trứng, sữa, rau xanh, đậu và các loại hạt
• Vitamin C: Hỗ trợ chữa bệnh và chức năng miễn dịch; được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, dâu tây, ớt chuông và bông cải xanh
• Axit béo Omega-3: Hỗ trợ sức khỏe não bộ và giảm viêm nhiễm; được tìm thấy trong cá béo, hạt lanh, hạt chia và quả óc chó
• Magiê và Kẽm: Cần thiết cho sức khỏe thần kinh và các quá trình của cơ thể; được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, các loại hạt, hạt, ngũ cốc nguyên hạt, thịt và các loại đậu
• Protein: Sửa chữa các mô cơ thể và duy trì cơ bắp; có trong thịt gà, cá, đậu phụ, đậu và đậu lăng
• Nước: Rất quan trọng để bù nước; uống nhiều nước và trà thảo dược, ăn trái cây và rau quả giàu nước

Lời khuyên ăn kiêng thiết thực để phục hồi

Những chiến lược này có thể giúp bạn xây dựng mối quan hệ lành mạnh hơn với thực phẩm và hỗ trợ sức khỏe tổng thể của bạn:

• Lên kế hoạch cho bữa ăn của bạn: Lên lịch lập kế hoạch bữa ăn hàng tuần để tránh những lựa chọn không lành mạnh vào phút cuối. Bổ sung protein, carbohydrate và chất béo lành mạnh trong mỗi bữa ăn
• Giữ các công thức nấu ăn đơn giản: Chọn các bữa ăn giàu chất dinh dưỡng như món hầm hoặc thịt hầm. Chuẩn bị trước nguyên liệu để nấu ăn dễ dàng hơn
• Quản lý sự thay đổi khẩu vị: Ăn các bữa ăn nhỏ hơn, thường xuyên hơn. Chọn đồ ăn nhẹ giàu chất dinh dưỡng như các loại hạt hoặc sữa chua khi bạn không đói lắm
• Ăn uống chánh niệm: Tránh bị phân tâm trong khi ăn. Nhai kỹ thức ăn và tạo môi trường ăn uống dễ chịu
• Giữ nước: Uống ít nhất tám ly nước mỗi ngày. Trà thảo dược và nước dùng giàu dinh dưỡng cũng hỗ trợ quá trình hydrat hóa
• Tránh thực phẩm kích thích: Xác định các loại thực phẩm hoặc tình huống có thể gây ra cảm giác thèm rượu. Hãy lựa chọn thực phẩm chu đáo và tìm những lựa chọn thay thế phù hợp
• Tìm kiếm sự hỗ trợ: Việc đăng ký thường xuyên với chuyên gia dinh dưỡng có thể cung cấp hướng dẫn cá nhân hóa. Các nhóm hỗ trợ cung cấp những kinh nghiệm và lời khuyên được chia sẻ có giá trị

Tầm quan trọng của chế độ ăn uống trong quá trình phục hồi

Trong quá trình hồi phục, mỗi bữa ăn và mọi quyết định đều quan trọng. Mặc dù liệu pháp trị liệu và hỗ trợ xã hội là rất quan trọng nhưng thực phẩm bạn ăn cũng đóng một vai trò quan trọng trong hành trình chữa bệnh của bạn. Lựa chọn thực phẩm bổ dưỡng giúp phục hồi sức khỏe và đưa bạn hướng tới một tương lai tươi sáng hơn.

Nếu bạn đang tìm cách giảm mức tiêu thụ rượu nhưng không biết bắt đầu từ đâu, hãy cân nhắc dùng thử Quietmate. Ứng dụng được hỗ trợ bởi khoa học thần kinh này đã giúp nhiều người phát triển thói quen uống rượu lành mạnh hơn và thay đổi lối sống.