فهم ومعالجة "بطن النبيذ"

عندما تسمع "بطن الكحول"، ربما تفكر في "بطن البيرة" الكلاسيكي. ولكن ماذا لو كان كأس النبيذ المفضل لديك هو السبب على الأرجح؟ تلك الدهون العنيدة حول محيط خصرك لها اسم: بطن النبيذ. هذه ليست مجرد عبارة جذابة. إنها مشكلة شائعة، خاصة بالنسبة للنساء. دعونا نستكشف العلم وراء ذلك، والأهم من ذلك، كيف يمكنك التخلص من بطن الكحول إلى الأبد.

ما هو بالضبط "بطن النبيذ"؟

يشير مصطلح "بطن النبيذ" إلى دهون البطن التي تتراكم نتيجة شرب النبيذ أو المشروبات الكحولية الأخرى بانتظام. في حين أن الاسم يوحي بأنه يقتصر على النبيذ، فإنه يمكن أن يؤثر على أي شخص يشرب بشكل متكرر. يمكن أن تؤدي البيرة أو الكوكتيلات المفضلة لديك إلى نفس النتيجة. في الأساس، بطن النبيذ وبطن البيرة كلاهما "بطون خمر" بأسماء مختلفة.

هل هي دهون في البطن أم مجرد انتفاخ؟

بعد ليلة من الشرب، قد تتساءلين عما إذا كانت هذه الاستدارة في منطقة الوسط لديك مؤقتة أم أنها ستبقى. يمكن أن يسبب الكحول الانتفاخ على المدى القصير، خاصة من المشروبات الغازية مثل الشمبانيا أو الخميرة في بعض المشروبات. عادة ما يهدأ هذا الانتفاخ خلال يوم واحد. ومع ذلك، فإن دهون البطن أكثر ثباتًا. وينتج عن فائض ثابت من السعرات الحرارية مع مرور الوقت، والسعرات الحرارية الفارغة للكحول هي مساهم شائع. في حين أن الانتفاخ مؤقت، إلا أن دهون البطن تتطلب تغييرات في النظام الغذائي ونمط الحياة لمعالجتها.

بطن النبيذ مقابل البطن الهرمونية

ليست كل دهون البطن تأتي من نفس المصدر. يرتبط "بطن النبيذ" بالسعرات الحرارية الزائدة والسكر الناتج عن الكحول. عندما تشرب، يعطي جسمك الأولوية لاستقلاب الكحول على العناصر الغذائية الأخرى، مما يؤدي إلى زيادة تخزين الدهون حول منطقة الوسط. من ناحية أخرى، غالبًا ما ينطوي "البطن الهرموني" على زيادة الوزن في أسفل البطن بسبب الاختلالات الهرمونية الناتجة عن انقطاع الطمث أو مشاكل الغدة الدرقية أو التوتر الشديد. يمكن للكحول أن يعطل الهرمونات مثل الأنسولين، ويرفع نسبة السكر في الدم ويشجع على تخزين الدهون. إن فهم هذا الارتباط هو المفتاح لتطوير عادات صحية.

فهم بطن الكحول عند النساء

توجد دهون البطن، المعروفة علميًا باسم الدهون الحشوية، في عمق البطن، وتحيط بأعضائك. وهي تختلف عن الدهون الموجودة تحت الجلد، والتي توجد تحت الجلد مباشرة. ترتبط الدهون الحشوية بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني وبعض أنواع السرطان.

لماذا يؤثر الكحول على النساء بشكل مختلف

هل لاحظت يومًا أنك تشعر بآثار الكحول أكثر من صديقك الذكر بعد نفس عدد المشروبات؟ إنها علم الأحياء. لدى النساء بشكل عام كمية أقل من الماء ودهون في الجسم أكثر من الرجال، وتنتج أجسامنا كمية أقل من الإنزيم الذي يكسر الكحول. وهذا يعني أن الكحول يبقى لفترة أطول وبتراكيز أعلى. يركز جسمك على استقلاب الكحول أولاً، مما يؤدي إلى إيقاف حرق الدهون مؤقتًا. هذا التوقف الأيضي يجعل السعرات الحرارية من المشروبات والأطعمة أكثر عرضة للتخزين على شكل دهون حشوية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يزيد الكحول من الشهية، مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية وزيادة تأثير "بطن النبيذ".

لماذا يسبب النبيذ الدهون في البطن؟

لماذا يساهم الكحول، وخاصة النبيذ، في زيادة دهون البطن؟ تكمن الإجابة في كيفية معالجة الجسم للكحول. عندما تشرب، يتعامل جسمك مع الكحول باعتباره سمًا ويعطي الأولوية لعملية التمثيل الغذائي له أولاً. وهذا يدفع العمليات الأيضية الأخرى جانبًا، مما يتسبب في تخزين السعرات الحرارية من الطعام والشراب على شكل دهون بدلاً من حرقها للحصول على الطاقة.

السعرات الحرارية المخفية في كأس النبيذ الخاص بك

هل النبيذ يسبب زيادة الوزن؟ يمكن ذلك، بدءًا من محتواه من السعرات الحرارية. يحتوي كوب متوسط ​​من النبيذ على حوالي 120-150 سعرة حرارية، وبعضها يصل إلى 200 سعرة حرارية. على الرغم من أنها ليست كثيفة السعرات الحرارية مثل الوجبات السريعة، إلا أن الأكواب المتعددة تضيف سعرات حرارية بسرعة. يحتوي النبيذ أيضًا على سكريات متبقية، وغالبًا ما يحفز الشهية، مما يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية من الوجبات الخفيفة مثل أطباق الجبن.

عدد السعرات الحرارية وتعريفات الشرب

يحتوي كوب النبيذ القياسي سعة 5 أونصات عادةً على 121-129 سعرة حرارية. للمقارنة، تحتوي البيرة العادية على حوالي 153 سعرة حرارية، والبيرة الخفيفة حوالي 103 سعرة حرارية. النبيذ ليس الخيار الأكثر كثافة في السعرات الحرارية، ولكن من السهل أن تفقد المسار وتستهلك أكواب متعددة. عادة لا يسبب الشرب الخفيف (مشروب واحد في الليلة) تغيرات كبيرة في الوزن، لكن الإفراط في تناول المشروبات الكحولية (أربعة مشروبات أو أكثر في الجلسة الواحدة) أو الإفراط في الشرب (أكثر من سبعة مشروبات أسبوعيًا للنساء) يمكن أن يساهم في زيادة الوزن وبطن النبيذ. التحول إلى الشرب الواعي يمكن أن يساعدك على البقاء مسيطرًا.

علم كيف يخلق الكحول الدهون

لا يتعلق الأمر فقط بالسعرات الحرارية الزائدة؛ يغير الكحول كيفية إدارة الجسم للطاقة وتخزين الدهون. وهذا يحول نظامك إلى آلة لتخزين الدهون، خاصة حول منطقة الوسط لديك. دعونا نحلل ما يحدث في كبدك ولماذا يساهم هذا الكوب من النبيذ في زيادة الدهون الحشوية.

كيف يعطي الكبد الأولوية لاستقلاب الكحول

كبدك هو مصنع المعالجة الرئيسي لجسمك. عندما تشرب الكحول، يصنفه جسمك على أنه سم يجب إزالته على الفور. يتوقف الكبد عن كل شيء آخر، مثل حرق الدهون أو معالجة العناصر الغذائية، للتركيز على استقلاب الكحول. ويعني هذا التحول أن السعرات الحرارية الأخرى التي استهلكتها من المرجح أن تتحول إلى دهون ويتم تخزينها.

العلاقة بين الكحول والفركتوز والدهون الحشوية

تتم معالجة العديد من السعرات الحرارية في المشروبات الكحولية بشكل مشابه للفركتوز. عندما يتم تحميل الكبد بهذه السعرات الحرارية بشكل زائد، فإنه يحولها إلى دهون. هذه ليست الدهون الناعمة القابلة للقرص الموجودة تحت جلدك؛ إنها دهون حشوية، تترسب عميقًا في تجويف البطن حول أعضائك. وهذا يخلق مظهر "بطن النبيذ" ويرتبط بمخاوف صحية خطيرة.

هل الوراثة هي المسؤولة عن بطن النبيذ الخاص بك؟

قد تعرف أشخاصًا يشربون الخمر بكثرة دون أن تتطور لديهم بطن النبيذ، في حين أن الآخرين ليسوا محظوظين. تلعب الوراثة دورًا في مكان تخزين الدهون. يميل بعض الأشخاص إلى تخزين المزيد من الدهون في منطقة البطن.

كيف يؤثر الكحول على الهرمونات وتخزين الدهون

تؤثر الهرمونات أيضًا على تخزين الدهون. يمكن أن يتداخل الكحول مع الهرمونات مثل الأنسولين، مما يؤدي إلى مقاومة الأنسولين وارتفاع نسبة السكر في الدم وزيادة تخزين الدهون حول منطقة الوسط. الرجال أكثر عرضة لتخزين الدهون في منطقة البطن، بينما تميل النساء إلى تخزينها في الوركين والفخذين. بعد انقطاع الطمث، تصبح أنماط تخزين الدهون لدى النساء أشبه بالرجال بسبب التغيرات الهرمونية. لمكافحة بطن الكحول، يمكن للنساء بعد انقطاع الطمث استخدام استراتيجيات مشابهة لتلك التي يستخدمها الرجال، وقد يكون العلاج بالهرمونات البديلة (HRT) خيارًا بعد استشارة الطبيب.

الدور المفاجئ للخميرة وصحة الأمعاء

الخميرة، المستخدمة في صناعة النبيذ للتخمير، لا تسبب بشكل مباشر تخزين الدهون في البطن. ومع ذلك، فإنه يمكن أن يوسع المعدة أثناء عملية الهضم، مما يجعل البطن ينتفخ بشكل مؤقت.

فضح الأساطير الشائعة حول النبيذ

أسطورة النبيذ الأحمر "الصحي".

من المحتمل أنك سمعت أن كأسًا من النبيذ الأحمر يوميًا مفيد لقلبك، وذلك بفضل مضادات الأكسدة التي تسمى البوليفينول. في حين أن هذه المركبات مفيدة، إلا أن الكمية الموجودة في كوب واحد صغيرة جدًا بحيث لا يمكن أن تحدث فرقًا حقيقيًا. الآثار السلبية للكحول، مثل تلف الكبد ومشاكل في القلب، تفوق أي فوائد طفيفة. إن النظر إلى النبيذ كمشروب صحي هو أسطورة أكثر منه حقيقة، خاصة عند التفكير في اتباع نهج واعي للشرب.

تأثير "ثقافة النبيذ الأم"

تعمل ميمات "Wine o'clock" ونكات "Mommy Juice" على تطبيع الشرب المتكرر كوسيلة للاسترخاء. يمكن لهذا الاتجاه أن يخفي الاعتماد على الكحول كآلية للتكيف. يحفز الكحول الشهية ويقلل من الموانع حول الطعام، مما يجعل الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية أكثر إغراء. يؤدي الجمع بين السعرات الحرارية الفارغة من النبيذ والسعرات الحرارية الإضافية من الوجبات الخفيفة إلى زيادة الوزن حول منطقة الوسط وقد يشير إلى نمط يستحق الدراسة.

دليلك لخسارة بطن النبيذ

إذا كنت تعتقد أن عادة شرب النبيذ لديك تساهم في تكوين بطن النبيذ، فلا تقلق! فيما يلي استراتيجيات لمعالجتها:

• الاعتدال في الممارسة: توصي الإرشادات الغذائية للأمريكيين بما يصل إلى مشروب واحد يوميًا للنساء وما يصل إلى اثنين للرجال.
• اختر مشروباتك بحكمة: النبيذ الجاف مثل كابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير وشاردونيه يحتوي على سعرات حرارية أقل من النبيذ الحلو.
• - مارس نشاطًا بدنيًا منتظمًا: يمكن أن تساعد الأنشطة مثل المشي أو ركوب الدراجات أو اليوجا في تقليل دهون البطن.
• تناول نظام غذائي متوازن: ركز على الأطعمة الكاملة مثل الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة، وقلل من الأطعمة المصنعة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون غير الصحية.

خذ استراحة للتقييم

فكر في أخذ استراحة قصيرة من تناول النبيذ - ربما أسبوعًا أو أسبوعين - لترى كيف يستجيب جسمك. عندما تشرب، يتعامل جسمك مع الكحول باعتباره سمًا، مما يؤدي إلى إيقاف عمليات التمثيل الغذائي الأخرى مؤقتًا. وهذا يمكن أن يؤدي إلى تخزين السعرات الحرارية على شكل دهون. تتيح الاستراحة إعادة ضبط عملية التمثيل الغذائي لديك ويمكن أن تظهر كيف يؤثر النبيذ على طاقتك ونومك ومحيط خصرك.

ممارسة الشرب اليقظ

إذا لم تكن مستعدًا للإقلاع عن التدخين، فحاول الشرب بوعي. التحول من الشرب التلقائي إلى الشرب بوعي. اسأل نفسك لماذا تريد كوبًا - هل أنت متوتر، أو تشعر بالملل، أو العطش؟ يمكن أن يساعدك اتباع إرشادات الاعتدال والتواجد في الاستمتاع بالنبيذ أكثر مع تقليل الاستهلاك.

صب حصصًا أصغر واستخدم أكوابًا أصغر

النظارات الكبيرة تجعل من السهل الإفراط في صبها. يحتوي كوب النبيذ النموذجي على 120-150 سعرة حرارية، مع أنواع أكثر حلاوة تصل إلى 200 سعرة حرارية. يساعد استخدام أكواب أصغر حجمًا في التحكم في أحجام الحصص دون الشعور بالحرمان، مما يقلل من تناول الكحول والسعرات الحرارية.

حافظ على رطوبة جسمك واصنع مشروب سبريتزر

اشرب كوبًا كاملاً من الماء مقابل كل كأس من النبيذ لمواجهة الجفاف وإبطاء وتيرة الشرب. للحصول على خيار أخف، قم بخلط النبيذ مع الماء الفوار لعمل رذاذ. وهذا يقلل من السعرات الحرارية ويطيل فترة تناولك للمشروبات، مما يساعد على تقليل استهلاك الكحول.

بناء عادات مسائية صحية

في كثير من الأحيان، يدور كأس النبيذ حول طقوس التهدئة. بدلًا من الاعتماد على الكحول، جرب إجراءات روتينية جديدة مثل شاي الأعشاب أو المشي لمسافة قصيرة أو القراءة. ابحث عن الأنشطة التي تساعدك على الاسترخاء دون السعرات الحرارية الزائدة واضطراب التمثيل الغذائي.

تجنب الشرب على معدة فارغة

إن شرب الكحول على معدة فارغة يجعل تناول الكحول أقوى وأسرع، ويمكن أن يزيد من الجوع، مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. تناول وجبة متوازنة أو وجبة خفيفة صحية قبل الشرب للتحكم في التأثيرات ومنع الإفراط في تناول الطعام.

الحد من الشرب في وقت متأخر من الليل من أجل نوم أفضل

في حين أن النبيذ قد يجعلك تشعر بالنعاس، إلا أنه يعطل نوم حركة العين السريعة، مما يجعلك متعبًا في اليوم التالي. قلة النوم تزيد من هرمون الكورتيزول والرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية، مما يساهم في زيادة الوزن. حاول التوقف عن الشرب قبل ساعتين إلى ثلاث ساعات من النوم للسماح لجسمك باستقلاب الكحول.

خذ في الاعتبار مقايضة الوجبات الخفيفة الصحية

غالبًا ما يقترن الكحول بالوجبات الخفيفة مثل الجبن أو رقائق البطاطس، مما يحفز الشهية. بدلًا من ذلك، احتفظ بالخيارات الصحية في متناول يدك، مثل الزبادي اليوناني مع التوت أو اللوز أو شرائح التفاح مع زبدة الفول السوداني. هذا يرضي الرغبة الشديدة دون إضافة إلى بطن النبيذ الخاص بك.

الأسئلة المتداولة

• هل "بطن النبيذ" يختلف بالفعل عن الأنواع الأخرى من دهون البطن؟ لا، إنه مصطلح غير رسمي للدهون الحشوية الناتجة عن استهلاك الكحول بانتظام، سواء من النبيذ أو البيرة أو الكوكتيلات. المشكلة هي كيف يشجع تناول الكحول على تخزين الدهون في البطن بشكل عميق.
• لماذا يبدو أن النبيذ يذهب مباشرة إلى معدتي، حتى لو لم أشربه كثيرًا؟ يعطي جسمك الأولوية لاستقلاب الكحول باعتباره سمًا، مما يؤدي إلى إيقاف العمليات الأخرى مؤقتًا. وهذا يزيد من احتمالية تخزين السعرات الحرارية على شكل دهون حشوية في البطن.
• هل يجب علي التوقف عن شرب الخمر نهائيا للتخلص من بطن الخمر؟ ليس بالضرورة. الاستهلاك الواعي - أي أن تكون متعمدًا بشأن متى ولماذا تشرب، ومشاهدة الأجزاء - يمكن أن يقلل من تناول الطعام وتأثيراته دون الإقلاع عن التدخين تمامًا.
• لقد سمعت دائمًا أن كأسًا من النبيذ الأحمر مفيد لك. كيف يتناسب ذلك مع فكرة بطن النبيذ؟ مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر صحية، لكن الكمية الموجودة في كوب واحد صغيرة. السلبيات - السعرات الحرارية الفارغة، واضطراب التمثيل الغذائي، وتأثيرات النوم - تفوق الفوائد البسيطة، خاصة بالنسبة لدهون البطن.
• إلى جانب شرب كميات أقل، ما هو أحد التغييرات الأكثر فعالية التي يمكنني إجراؤها لتقليل دهون البطن المرتبطة بالكحول؟ تجنب الشرب على معدة فارغة لإبطاء امتصاص الكحول ومنع الرغبة الشديدة في تناوله. توقف أيضًا عن الشرب قبل ساعات قليلة من النوم لحماية جودة النوم وتنظيم هرمونات تخزين الدهون.

الوجبات السريعة الرئيسية

• إنها ليست منتفخة، إنها دهون حشوية: "بطن النبيذ" عبارة عن دهون عميقة في البطن من جسمك مع إعطاء الأولوية لعملية التمثيل الغذائي للكحول، وتخزين السعرات الحرارية الأخرى حول الأعضاء.
• الهرمونات هي عامل رئيسي: الكحول يعطل الهرمونات مثل الأنسولين والكورتيزول، مما يشير إلى تخزين المزيد من الدهون حول الوسط، حتى مع شرب الكحول باعتدال.
• التغييرات الصغيرة المدروسة قوية: لست بحاجة إلى الإقلاع عن التدخين؛ التعديلات مثل الأكل قبل الشرب، والبقاء رطبًا، واستخدام أكواب أصغر، والطقوس الجديدة يمكن أن تقلل من تناول الطعام وتساعد على استعادة السيطرة.

مقالات ذات صلة

• فهم بطن البيرة وكيفية التخلص منه
• بطن النبيذ: ما هو وكيفية التخلص منه
• استراتيجيات للتغلب على بطن الكحول
• كم من الوقت يستمر انتفاخ الكحول؟ | تماما
• لماذا يوقف الكحول فقدان الوزن (وكيفية إصلاحه)