Ấm cúng cùng những ly Mocktail mùa đông ấm áp

Mùa đông là thời điểm lý tưởng để thưởng thức đồ uống ấm áp, dễ chịu. Mặc dù cocktail là lựa chọn phổ biến nhưng xu hướng hướng tới các loại mocktail thơm ngon và nhẹ nhàng đang ngày càng phát triển. Những đồ uống không chứa cồn này mang đến cảm giác ấm cúng của đồ uống truyền thống đồng thời hỗ trợ các thói quen lành mạnh hơn. Hãy cùng khám phá một số loại mocktails mùa đông thú vị để biến buổi tối se lạnh của bạn trở nên ấm áp và thú vị nhé.

Sự trỗi dậy của Mocktail

Mocktails ngày càng trở nên phổ biến khi ngày càng có nhiều người lựa chọn giảm hoặc loại bỏ rượu khỏi cuộc sống của họ. Cho dù vì sức khỏe, sở thích cá nhân hay sự tỉnh táo, mocktail đều mang đến một sự thay thế ngon miệng và tinh tế cho cocktail. Chúng hoàn hảo cho các sự kiện xã hội, các bữa tiệc ngày lễ hoặc một đêm yên tĩnh.

Những loại Mocktails hàng đầu mà mọi quán bar nên phục vụ

Trước khi chúng ta đi sâu vào các công thức nấu ăn mùa đông, cần lưu ý một số loại cocktail cổ điển mà mọi quán bar nên cung cấp. Các món được yêu thích bao gồm Virgin Mojito, Shirley Temple và Arnold Palmer. Những đồ uống này rất sảng khoái và dễ làm tại nhà.

Bí quyết Mocktail mùa đông ấm áp

1. Alcohol-Free Hot Toddy

Theo truyền thống, một loại rượu nóng mới được làm bằng rượu whisky, nhưng phiên bản không chứa cồn này cũng có tác dụng nhẹ nhàng không kém. Nó hoàn hảo cho những đêm mùa đông lạnh giá khi bạn khao khát sự ấm áp và thoải mái.

• Nguyên liệu: Nước nóng, mật ong, nước cốt chanh, thanh quế, đinh hương
• Hướng dẫn: Trộn nước nóng, mật ong và nước cốt chanh vào cốc. Khuấy đều, thêm một thanh quế và một vài tép vào, ngâm trong vài phút trước khi thưởng thức.

2. Red Velvet Hot Chocolate

Không có gì nói về mùa đông như sô cô la nóng. Kiểu xoắn nhung màu đỏ này tăng thêm sự sang trọng và niềm đam mê.

• Thành phần: Sữa (hoặc sản phẩm thay thế không phải sữa), sô cô la đen, màu thực phẩm đỏ, kem tươi (tùy chọn)
• Hướng dẫn: Đun nóng sữa trong nồi cho đến khi sôi nhưng không sôi. Thêm sô cô la đen và khuấy cho đến khi tan chảy. Trộn màu thực phẩm màu đỏ để có màu đỏ nhung. Phủ kem tươi lên trên nếu muốn.

3. Honey Lemon Ginger Tea

Trà gừng có tính ấm, rất tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.

• Nguyên liệu: Gừng tươi (thái lát), nước cốt chanh, mật ong, nước nóng
• Hướng dẫn: Đun sôi nước và cho gừng thái lát vào. Đun nhỏ lửa trong 10 phút. Tắt bếp, thêm nước cốt chanh và mật ong cho vừa ăn, lọc và dùng nóng.

4. Alcohol-Free Mulled Wine

Rượu ngâm là một loại rượu cổ điển dành cho kỳ nghỉ và phiên bản không chứa cồn này cho phép mọi người thưởng thức hương vị đậm đà của nó.

• Thành phần: Nước ép nho hoặc lựu, lát cam, thanh quế, đinh hương, hoa hồi
• Hướng dẫn: Cho nước ép, lát cam và gia vị vào nồi. Đun nóng nhẹ nhàng cho đến khi ấm (không đun sôi). Đun nhỏ lửa trong 15–20 phút để hòa quyện hương vị, lọc và dùng khi còn ấm.

5. Soothing Golden Milk

Sữa vàng, được làm từ nghệ, là thức uống Ayurvedic được biết đến với lợi ích chống viêm.

• Thành phần: Sữa (hoặc sản phẩm thay thế không phải sữa), bột nghệ, quế, mật ong, tiêu đen
• Hướng dẫn: Đun nóng sữa trong chảo. Thêm bột nghệ, quế và một chút hạt tiêu đen. Khuấy đều, thêm mật ong cho vừa miệng và dùng nóng.

6. Alcohol-Free Eggnog

Eggnog là món ăn chủ yếu trong ngày lễ và phiên bản không chứa cồn này rất lý tưởng cho các buổi họp mặt gia đình.

• Thành phần: Sữa, kem béo, lòng đỏ trứng, đường, nhục đậu khấu, chiết xuất vani
• Hướng dẫn: Đánh lòng đỏ trứng và đường cho đến khi thành kem. Đun nóng sữa và kem cho đến khi ấm, sau đó thêm từ từ vào hỗn hợp trứng trong khi đánh đều. Trở lại chảo và đun nóng nhẹ cho đến khi đặc lại. Khuấy hạt nhục đậu khấu và vani. Phục vụ ướp lạnh hoặc ấm.

Áp dụng thói quen uống rượu lành mạnh hơn

Chọn thói quen uống rượu lành mạnh hơn không có nghĩa là hy sinh hương vị hay niềm vui. Mocktails cho phép bạn thưởng thức hương vị phong phú, phức tạp mà không có nhược điểm của rượu. Chúng thường có lượng calo thấp hơn và thậm chí có thể mang lại lợi ích sức khỏe từ các thành phần như gừng, nghệ và nước trái cây tươi.

Thêm đồ uống không cồn ấm áp cho mùa đông

Để có thêm ý tưởng, hãy khám phá bài viết về Đồ uống ấm không cồn để thưởng thức trong mùa đông này. Nó bao gồm nhiều loại đồ uống nóng thơm ngon hoàn hảo cho những tháng lạnh hơn.

Phần kết luận

Mocktail mùa đông là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị theo mùa trong khi vẫn duy trì lối sống lành mạnh hơn. Cho dù bạn đang tổ chức một bữa tiệc ngày lễ hay tận hưởng một buổi tối yên tĩnh bên đống lửa, những công thức nấu ăn này đều có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người. Chúc mừng một mùa đông ấm áp, thú vị và không có rượu!